| 材料 |
豆腐 1磚
/ [1 Z# R. q. m, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷醬油 少許
- r; d; {6 Y4 Z* p木魚絲 適量
3 W; b7 G7 d' a5 I3 S3 |3 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M' u+ R2 Q( f3 ]3 W
|
| 製法 |
1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。" P4 n) T; I! ^; f
2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。
. j, N& ^: p/ s8 y- s8 p+ t4 s3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。
7 _$ D* a ~6 o8 N3 N% a4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。
- ?# F4 A: W4 V. W" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb/ h+ D% l! f$ L1 u8 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z8 a$ a+ e' L( ]2 L4 G
' M& ~% N3 F% D6 ]5 z5 Q/ ?+ J* G |
| 調味 |
海鮮醬油 225克
: w# H9 Y2 l5 L% a6 a公仔箱論壇冰糖 20克
8 V3 O& C# v; p+ @2 R& N4 _7 e; x: |/ Y香葉（切碎） 8片% H: z8 y5 t) b( @9 n
草果 6個
. D& {& } Q N1 ?; j$ X- j5.39.217.76八角 4粒
$ Q+ l. f5 y' R' {( T6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香肉醬 75克
|2 F9 }2 H: N- y+ O5 f; K0 m5.39.217.76上湯 600克
& p; w/ u P. ?- \公仔箱論壇雞汁 20克
6 x+ v; U' V+ U; G! l5.39.217.76 |
發表於 2011-1-6 08:10 PM
| 
