牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡
! U, r$ e5 z! Q! m$ j白菌 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C: l# k' Y& i. C4 b& A4 k
鮮冬菇 100克
& {2 J! B- V4 ~6 L9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本菇 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c1 n- L* D Z! h; M
馬爹利酒 75毫升
, `+ A/ }# r" v @1 x& x5.39.217.76牛油 20克
9 r0 M* j5 b7 y1 i+ M. M) itvb now,tvbnow,bttvb洋(切絲) 1/2個公仔箱論壇+ t' {. h; H9 F8 g/ U4 R
蒜頭(切碎) 1粒
! v* E _( P9 l9 g3 Y" U乾百里香 1/4茶匙
( I5 M1 J( b* b ptvb now,tvbnow,bttvb忌廉 50毫升 | | 製法 | 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。
4 H$ L [: v1 p% Q6 C5 O5 s) p4 d2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。
, m+ |' X9 N9 m+ ttvb now,tvbnow,bttvb3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。
! M* L: i8 y; x. s) m/ b; Y2 z公仔箱論壇4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H) Z" D/ T9 p/ @$ M
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發表於 2011-1-6 08:07 PM
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