材料
/ E; X8 I& Y& F& k# ?* M W8 @公仔箱論壇大蝦 4隻、蒜茸 40克
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調味料
" x$ Q q& o. d! q5.39.217.76胡椒粉/鹽/糖各少許
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做法# \ S! h* s5 N1 Z: t
1.剪去大蝦頭部的刺及腳，沿肚開邊。蝦身灑上胡椒粉及鹽。
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* s- r) f% C5 ?2.開中火燒熱小鍋下蒜茸、油，炒 10分鐘至熟，盛起加鹽及糖拌勻。9 [. p0 X( O6 c0 {
3 ?0 c6 s- r) K7 R: a+ ]# t0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜茸均勻地鋪於蝦上，開大火，隔水蒸約 8分鐘即可。
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貼士" Y- G6 u5 x. C! f: F0 h
煮多了的蒜茸可放在雪櫃儲存約一星期，可用來炒菜或煮茄子亦可。 |
發表於 2011-1-6 05:41 AM
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