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7 O9 v2 U6 g* H1 ?' d8 Ptvb now,tvbnow,bttvb材料
- i# h. i+ ?- d1 c% S公仔箱論壇熟鹹蛋 2個、凉瓜 1個、青葱 2條(切段)、蒜茸 2湯匙、辣椒 1條(切絲)、雞湯 3湯匙、麻油適量
( p4 l/ m+ x* J9 c$ c) t6 d$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
# Y/ k' x% D) f0 [1 P* N1.凉瓜對半切開,用湯匙挖走籽及白肉膜,然後切薄片。
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& f* F! i: m ^/ K" u$ q/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將凉瓜片放入滾水中,開大火灼熟後盛起。
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3.將鹹蛋切開成兩半,用湯匙挖出鹹蛋黃,用匙羮壓碎;鹹蛋白切碎。; g2 J" ~3 P: i- a
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4.燒熱鍋下少許油,放入鹹蛋黃,用細火炒至起泡出香味。5.39.217.762 o8 b- ^3 y8 u5 q4 e
4 ^5 k+ S K2 _8 f) R0 z1 M1 _) z# Ktvb now,tvbnow,bttvb5.然後加凉瓜片、鹹蛋白及雞湯拌勻,轉大火炒勻後,放入蒜茸煮至湯汁收乾,最後撒上葱段、辣椒絲及麻油,即可上碟。
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