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材料
5 d$ m- U9 a- r% ~; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜 250克、黑豚肉 200克、蘆笋苗 16條、北菇 2隻、甘笋 1條、鮮膶腸 1條、生蒜粒/西椒粒/紅椒粒/洋葱粒各少許、雞粉 1茶匙、糖/生粉水各少許、蠔油 1茶匙、豆瓣醬 1/2茶匙、上湯 1/2碗公仔箱論壇' z/ B" T- w, q) L+ v" @# T
8 Z* g0 u5 a" O1 x. P+ y5.39.217.76 % w( d; _' J4 h3 ]. i- w( T& v
- W# j! ] n: p) k" {做法
. k! t ?- Y. r5 _1.泡菜冲水洗淨後切件；黑豚肉切成8片；甘笋去皮後切條；蘆笋苗切條。tvb now,tvbnow,bttvb6 N* L6 f* s/ t$ G* X. O9 {
2 M4 t& l$ f0 [9 V$ e5.39.217.762.膶腸及北菇放入鑊用大火隔水蒸熟後切條。0 |0 U' s& [2 w. b% O
E7 ?1 u0 \) E; q4 U- W1 ^3 L0 L公仔箱論壇3.將黑豚肉平放枱上，鋪上已切條的鮮膶腸、甘笋、北菇、部份泡菜及蘆笋苗，然後捲起。5.39.217.76$ m% A) E& v- y# T3 m' S- J5 x
# g6 z) E; Q9 p0 b$ S. Z( @tvb now,tvbnow,bttvb4.燒紅鑊下油，以慢火將黑豚肉卷煎成金黃色後盛起。再起鑊，放入生蒜粒、紅椒粒、西椒粒及洋葱粒炒勻，加剩餘泡菜及上湯同煮，再加糖、蠔油、雞粉及豆瓣醬，再加生粉水埋芡，燜煮約
0 M) O: w7 L+ T, f, B& i9 @! \+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
A! n' E7 |, ^ L5分鐘。5.將泡菜鋪入煲，放上黑豚肉卷，最後淋上（ 4）即成。
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發表於 2009-11-14 06:15 AM
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