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材 料0 S5 I$ M K" ]& F% z2 d- v
矮 瓜 2 條 、 黑 醋 / 鹽 / 黑 胡 椒 粉 / 橄 欖 油 各 適 量5.39.217.767 [% d8 j! @% f0 ~9 q
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W. R( @. ]+ y" J* F8 R% j1. 將 矮 瓜 洗 淨 後 切 片 。 % U5 P% `& u3 Y1 B6 [3 ]) r5 F
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2. 起 鑊 開 中 火 ， 用 白 鑊 將 矮 瓜 煎 至 兩 面 金 黃 色 後 上 碟 。
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3. 然 後 依 次 序 灑 上 鹽 、 黑 胡 椒 粉 、 橄 欖 油 及 黑 醋 即 可 。公仔箱論壇. X( M9 f+ s* ^' v8 H
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貼 士3 d+ d! M0 Z }& ?& `8 y
矮 瓜 本 身 比 較 淡 口 ， 想 令 其 味 道 層 次 更 豐 富 ， 可 以 先 加 香 草 調 味 ， 味 道 不 會 太 寡 。5.39.217.76! ~6 ?+ Z2 H$ X9 y( J/ k9 z+ W
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發表於 2008-11-24 06:30 PM
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發表於 2008-11-26 03:02 PM
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