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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x7 r: G' D9 U. V; Z6 }7 S2 q5 e
冷水.....300㏄
3 X4 ~: F M. l8 s8 \) O- f' Q公仔箱論壇檸檬酸.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb! Q' R; z. y# \9 A
果凍粉.....15公克! W3 P' X% H, H; _
海藻糖a.....17公克tvb now,tvbnow,bttvb: }8 c4 r/ E. j
檸檬酸納.....3公克5.39.217.767 K" }6 D" P( L: G* ]) c
麥芽糖.....200公克公仔箱論壇) W' `* k1 Z) U
海藻糖b.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 i3 v' _* r. H. h1 o
綠色奇異果.....900公克
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5.39.217.76# m7 a9 y$ M) k" M
作法
7 M4 _$ m; J7 y3 ktvb now,tvbnow,bttvb1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。
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2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。
$ H) i% J! Z a9 S' |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m- E' V9 {" p5 T4 y
3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。
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) U* Q3 n9 Q; E ]' I0 Z3 [: `. Utvb now,tvbnow,bttvb4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。0 j4 s' z& c2 X% ?! K8 U9 g
- S5 b" x0 v% a3 d z& F! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。
: ]" L% J% c1 q% X1 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E- B; t7 k/ i9 s
6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。tvb now,tvbnow,bttvb; f- s, j# ^- n! }3 Z
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7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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