[烹飪技巧] 魔芋鸡翅的做法

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魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:
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; f+ h1 E0 u# n+ z魔芋鸡翅的做法tvb now,tvbnow,bttvb5 O' [, j# W# J; ]% ]3 ^( I
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。 公仔箱論壇5 c/ ]" T2 f; _/ B, ]; J2 R; ^
调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
) k& w6 G% D9 p& [做法：
/ v6 L$ z1 `4 P) h1 ~公仔箱論壇1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
$ v: I* R7 N0 ?- I. x5 Y1 K, t$ ?tvb now,tvbnow,bttvb2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； + ~& e" c4 y4 C" m. J8 @& |6 q
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
9 ?& v) x0 K# p1 Y7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； 5.39.217.766 l. p! r! U! P" j
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。