材料Atvb now,tvbnow,bttvb o) V. o) t( n: y: @
12 個雞翅5 j5 I+ a: B' _
1 O' X- A# e/ \5 Z7 c9 g" m& S. @! [材料B（混合攪拌）
2 S c/ N2 b) H9 m9 i5 B! A, e$ F公仔箱論壇400 克(去皮剁碎)花肉
3 }( Z& |0 h- l4 S' l$ q# J8 } CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 朵(浸軟、切粒)冬菇
( e- _( e, T( ]. r3 a9 ~; n$ a8 X% Q5 片(切粒)紅蘿蔔
1 @6 h% y3 `3 ]# J- j& Z6 e1 粒(剁碎)大蔥
$ ~+ y. p) h& ?; |5.39.217.7620 克(切碎)芫荽
! T& U; e7 T* x6 G9 x' c m# L公仔箱論壇
9 [1 k4 ]( \, b5 U公仔箱論壇調味料
+ r9 q- O- j( @8 S' etvb now,tvbnow,bttvb1 大匙蠔油9 o! [7 s' _2 w' }
1/2 小匙味精
' }9 V; P7 V% F, M' y" K5.39.217.761/2 小匙鹽9 e2 i5 B9 S) g% Q& ^. X# @3 Q
1/2 小匙胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G9 l. @1 t: H% H/ B3 e
1/2 小匙麻油
" F! o/ d) l9 B. @2 t, ]4 v- }/ L& l6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2小匙粟粉
, n7 O+ E$ l0 d9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X6 R0 ?; C( w) r! y
醃料" k8 `/ [2 U1 z) g- P+ J
2 粒雞蛋
. L3 e& v5 a2 k4 ?/ c9 N3 W5.39.217.761/2 小匙味精
$ W( S8 a7 n1 V: J O1/2 小匙鹽
1 v" j2 O3 A( F) P4 X" g- ~& Ftvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙蠔油tvb now,tvbnow,bttvb; n1 X/ V* s3 ~) v7 b
1/2 小匙胡椒粉
" W6 V) w* z. l8 R! q4 d' i1/2 小匙麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r: v; k1 X/ m+ G, M
1/2 小匙紹興酒
0 `0 \7 G' v0 k5.39.217.76
- O( P- S( c w* s) B8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb! q0 M$ c+ u9 q' p6 a
1. 把雞翅洗乾淨後去上身骨，如在圖所示。. V7 k% ?3 G" B, F2 t2 V2 q- D
2. 將醃料加入雞翅醃1小時。5.39.217.76' X% V& Q6 E# n2 M& K5 N
3. 把 剁好的材料B和調味料混合攪拌，釀入醃好的雞翅。公仔箱論壇9 O: P* M- g. |
4. 以慢火燒熱適量的油，把雞翅炸至金黃色即可上桌。
{# g/ j% V/ P: T2 r' s9 otvb now,tvbnow,bttvb
) \5 r$ ^ ~8 r; p6 y* A公仔箱論壇INGREDIENTS A5.39.217.765 |* ~1 X; ?1 F. C: Q8 J2 E9 Q
12 chicken wingtvb now,tvbnow,bttvb E4 @/ @: \( q$ [ U5 K
, l) D: X7 o1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTS B (mix well)
7 S+ A$ W$ F6 [# M, j0 _# i' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400 g pork belly (peeled, chopped)3 mushrooms (soak 1/2 hour, diced)5 slice carrot (chopped and diced)1 big onion (diced)20g stalk coriander (chopped)
1 \: X' ^1 T' j' C
2 X2 g8 V- n+ e3 Q; Q5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。SEASONING
1 C7 s+ p( T4 }2 T. b) T1tbsp Oyster sauce1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp salt1/2 tsp pepper1/2 tsp sesame oil1/2 tsp cornstarch
$ s; J0 m* _! f3 d公仔箱論壇6 G$ ^. ~$ Z8 ~. W% x
MARINADE
5 c9 {6 S3 q. ^5 o) |) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 egg1/2 tsp Monosodium glutamate1/2 tsp salt1/2 tsp oyster sauce1/2 tsp pepper1/2 tsp sesame oil1/2 tsp Shaoxing wine
1 I2 X! L- \' }0 E5.39.217.76
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1. Rinse the chicken wings, and remove the upper bone. (refer to pictures above)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O; X+ D& o" W" m, k
2. Season the chicken wings with marinade, marinate for 1 hour.
3 @5 V9 h; B' Z; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Mix well the chopped ingredients B mixture and seasoning mixture, and stuff into the cavity of the chicken wings.5.39.217.766 K0 ?' H2 [# w% x
4.Heat up enough oil over low heat, deep-fry the chicken wings until golden in co lour. Serve hot.
2 K! b3 H. v- x5.39.217.76
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 八寶雞翅(Treasured Chicken Wing) |
發表於 2008-1-14 03:25 PM
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