[中式食譜] 中式牛仔骨

puma8811

材料：3 @9 z& w' D6 w. M
牛仔骨 500克切中塊
, d3 g* u: y8 m* s5 J$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1個切條& X* B2 F& E$ r6 t
番茄 1個切角
6 j3 L( Y1 z; T7 ?" W1 c5.39.217.76蒜茸 1大匙 調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E0 K' j% R3 e& F6 R4 o  t; \
水1大匙1 Z2 F$ [, g$ d& U
生抽1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q; n, f$ K+ I  ^7 X
麻油1小匙
- N9 C) S1 U! C- n糖1小匙
6 Z$ r+ z9 ~+ M& e# U' e! v7 i6 x梳打粉1小匙5.39.217.764 C. N" c! T* V
生粉1大匙
- Z: k( ~- x8 ?9 M7 Ktvb now,tvbnow,bttvb芡汁用：
" F7 ^. G3 f! }9 L9 e$ Y2 M水2大匙
1 m$ l" q" o- ~: Z4 I6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浙醋2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 {( B% e/ \" [% ^" w8 V, R, g& v
茄汁2大匙
- X1 I7 H% v8 a" P' m* Vtvb now,tvbnow,bttvb糖2大匙5.39.217.76* p8 \& I( x- N' I! R" n
鹽1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J3 a# A( f$ Z
生粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Y( _$ X# Z/ |0 h/ N% P! E
做法：1 w3 \$ I& c3 {2 ~& A$ y- X: ?& H7 ]
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。5.39.217.76+ T- Q# w+ d- X& @8 W8 T
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
* ~: z0 i# ~2 Q公仔箱論壇3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸公仔箱論壇# p7 B; z. E; H
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
% e7 b6 q! f5 _! E; ]' r7 T5.39.217.765. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。