材料：
! H0 i7 i& u4 m" u3 p8 K1 o9 t, M: c牛仔骨 500克切中塊
7 V" O9 t5 h7 ]$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1個切條
! A6 ]* ~3 \2 p M番茄 1個切角
; U/ m4 t; T3 J uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1大匙 調味料：5.39.217.76( {/ @7 K6 h1 ~1 A# T# Q. Z
水1大匙公仔箱論壇2 k9 S+ U) \& _& @ e. }+ K- S& o( y
生抽1大匙
& \$ w: i; ?& W8 R- v; Q$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油1小匙
& {/ s& c I8 F% W8 k. q+ h5.39.217.76糖1小匙公仔箱論壇3 ^$ w, s$ u9 k1 |) [
梳打粉1小匙
0 A) x5 P' Y0 T0 }tvb now,tvbnow,bttvb生粉1大匙
" C& `, {9 D9 r1 ]% V5 }tvb now,tvbnow,bttvb芡汁用：( u* T0 k9 ^' H. I ? ]
水2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R; K8 b8 l' p5 @1 W
浙醋2大匙
' P7 M# K3 Q6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁2大匙4 L0 F& F/ K& e* `6 k$ T: ]1 g& v
糖2大匙公仔箱論壇2 I- s" k- y" t; h* ?
鹽1小匙
8 c9 F! u) w/ }- f公仔箱論壇生粉1小匙5.39.217.76# \" K" h$ z _3 E6 r
做法：
, H* S8 L7 e8 ^! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。) Q! s4 C) b: |9 t( b
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。# K5 |# f2 w" Q& c) @- t% ?1 Q
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸- Y3 o6 x+ \" Y$ J
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。公仔箱論壇& Q3 a' ^9 X5 Z& V r! v
5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 |
發表於 2007-12-16 08:10 AM
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