[中式食譜] 中式牛仔骨

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材料：公仔箱論壇* F+ [! r: h4 j4 I
牛仔骨 500克切中塊5.39.217.763 ]& Z  |0 Y, ^2 ^, m6 U3 Q$ d
洋蔥 1個切條. V* H& c1 i# ~9 O& g% t
番茄 1個切角
# U4 [( z2 ]) F: K. }: @蒜茸 1大匙 調味料：. B3 w+ p# V: a7 a& o4 C) ?. O
水1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d# M2 {6 L* u7 e
生抽1大匙
6 P  ]$ X% _" ~2 G4 J3 l公仔箱論壇麻油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  w/ n  ]. p$ a& f' a8 W
糖1小匙5.39.217.76" o5 S) A2 F( g- l+ O
梳打粉1小匙
2 c8 n% R7 l* R# x生粉1大匙
. E" R+ J9 p+ S; \芡汁用：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V- N' N- n7 G/ u( c2 r
水2大匙5.39.217.76/ h: J+ A! n- Y) w/ b$ ?. `
浙醋2大匙
% S2 a6 I" D4 c4 f茄汁2大匙5.39.217.76; v4 N8 ~8 V/ p+ H/ |
糖2大匙
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生粉1小匙5.39.217.76* G4 {3 u# A% a& V+ z4 f
做法：tvb now,tvbnow,bttvb: _! R  l/ `2 o8 B; ]; K; @
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# F3 M7 w( {1 s+ ]+ m% [
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
; }. H. o& c: `$ _$ O9 y+ \公仔箱論壇3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸* @* i7 \# l# \- P+ ]
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x% i) @. v3 {8 v
5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。