[中式食譜] 中式牛仔骨

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材料：公仔箱論壇; V5 T5 W' O* A1 y1 G" v
牛仔骨 500克切中塊& _0 L6 W; w$ v* |1 B; C
洋蔥 1個切條
+ \# L8 O5 x) U7 G! Z+ a公仔箱論壇番茄 1個切角
$ u: i$ l1 K0 l% t6 Y) S+ k/ M! v+ E蒜茸 1大匙 調味料：
% v$ r* T3 }4 [" R2 X, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1大匙5.39.217.76  Q8 s6 E) o) Z) @2 @$ k8 W
生抽1大匙公仔箱論壇# a6 g: @, M% U. X) ~' V5 A. V* t
麻油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; l$ `' J4 I$ {/ U; c) X  H
糖1小匙5.39.217.76* t  v1 a' b2 \- O* F; H% K9 ~
梳打粉1小匙公仔箱論壇# }. [5 l0 I+ o3 {3 K
生粉1大匙
/ W' a+ V2 Y# Z4 Y- A+ R公仔箱論壇芡汁用：
7 T: ]3 y& [: q/ L) |9 H) t5.39.217.76水2大匙8 |- ~; n/ W" c3 ?
浙醋2大匙
. q' z% A1 ]8 o; l( o+ H8 Jtvb now,tvbnow,bttvb茄汁2大匙5.39.217.76% T# S6 F8 ]" `7 _- E- K; o' o9 E
糖2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g/ R2 X6 L, a) e+ n4 g$ J
鹽1小匙
5 k  c+ T' y* g5 _- U( k5.39.217.76生粉1小匙
9 f( f6 s9 {- Q4 c" |- m公仔箱論壇做法：" v! G& a3 c, @
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。+ Q' a, L% }8 Q9 A
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。5.39.217.760 d1 e' L- \  W. o7 f
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?4 z7 G9 I+ Z, @- {) q% Y9 a9 ?
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
2 |/ t& X$ z2 l7 G& Ptvb now,tvbnow,bttvb5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。