[中式食譜] 風味龍井魚片

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材料:
" w; C, K% |8 [三文魚塊  160克 公仔箱論壇6 a9 u7 a8 ?. `' }5 l: K/ d$ S" n
龍井茶葉  4湯匙 8 A4 t6 E0 J6 c- m0 G" t
滾水   1杯
* E2 e- u, k# c& [! Y7 B/ Ptvb now,tvbnow,bttvb芥花籽油  2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 L$ n( M# F* q9 P- [% U5 n0 {

% }  a8 X/ B9 n5 e& N6 D' r& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 ~& d( O6 q8 k8 G
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調味:
8 I7 }' C6 @4 o/ r0 w$ X/ etvb now,tvbnow,bttvb豉油   1湯匙 / l- G1 ^3 e& F3 _5 X
鹽    1/2茶匙
4 B! q7 r0 F4 `$ E5 g5.39.217.76酒    少許
: w7 F; I* ?6 Q5.39.217.76胡椒粉   少許
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- D1 r9 [: z' F公仔箱論壇獻汁:
( h8 ?8 V* v6 ~8 Y* E粟粉   適量 , f  ?- G9 a* ?, c# s2 {
水    適量tvb now,tvbnow,bttvb$ r6 J: Q! x% J. ?

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4 P! D3 C1 Y( R0 C6 B做法:
3 ~3 n8 h( u3 ^' [5 t7 ^: G& w; k1. 茶葉用熱水1杯泡焗，撈起茶葉瀝乾。
7 u9 G( W& ^( J0 J+ w/ ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 三文魚起肉切厚片(約8片)，下調味醃1-2小時。 6 y/ Z: g) f9 \3 o0 \$ Y. N
3. 下油，炒茶葉數遍，下三文魚用中火煎至金黃色，上碟。 ) [' a3 C' k4 E2 G, a7 T( x' V1 [
4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁，淋上魚塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n. H% f- ^* r9 p; G0 e
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$ k4 ^& b! B, Z+ W2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養小貼士
' D4 x$ s. q9 f; o三文魚含豐富奧米加3脂肪酸，可降低血液黏稠度，減少血管栓塞。

kko338

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