[中式食譜] 風味龍井魚片

zactlion1899

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材料:
/ s0 y3 |* l4 N. ~0 Y7 R三文魚塊  160克 7 f$ E2 G+ a& M2 M# m# H
龍井茶葉  4湯匙
+ E! W% h4 B& |- f0 N9 r( Z2 ~( \9 Z滾水   1杯
8 d( P+ f3 D$ T, L4 [% s& ^' L公仔箱論壇芥花籽油  2茶匙
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; |; P* o9 M% V2 f5.39.217.76調味: " T* \. `% V7 V) ]
豉油   1湯匙
8 j: L2 j9 z# Z7 z+ `公仔箱論壇鹽    1/2茶匙
8 B8 U7 r/ o' ~% v" h9 x4 v+ h9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒    少許
. R) k7 x7 _$ j# S胡椒粉   少許公仔箱論壇) f; l" P) [! z; b  p& K4 Z

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" f, Y0 i4 z8 s公仔箱論壇獻汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r( M% O% Y% }/ E
粟粉   適量 $ q6 {" J) Z- X7 d  |- K/ p
水    適量, a% j  ^& `- u; a9 X! u
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a1 U# v- \8 x+ b
1. 茶葉用熱水1杯泡焗，撈起茶葉瀝乾。 5.39.217.76( G# @% R7 F2 f9 c0 A
2. 三文魚起肉切厚片(約8片)，下調味醃1-2小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w3 g. X5 \5 ?7 f. l* b
3. 下油，炒茶葉數遍，下三文魚用中火煎至金黃色，上碟。
4 Y$ g; H7 g$ H! A4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁，淋上魚塊。
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營養小貼士tvb now,tvbnow,bttvb+ `- Y. j+ B: J" D1 t
三文魚含豐富奧米加3脂肪酸，可降低血液黏稠度，減少血管栓塞。

kko338

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