[中式食譜] 風味龍井魚片

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' i3 Z2 r2 J! I9 j! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p8 T# F0 a" }7 |( H4 s

0 x6 ^; w2 u. `# p公仔箱論壇材料:
3 n8 L* p' _2 E! C& u  F. f三文魚塊  160克 tvb now,tvbnow,bttvb& F) b$ V- j7 m4 h+ w2 ?; [" I5 r( e
龍井茶葉  4湯匙
, P  p3 T, T+ L  A% h  P8 K公仔箱論壇滾水   1杯
4 G$ Z! e3 C  `, B+ o* d7 Z- b芥花籽油  2茶匙
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. y$ T" \" |$ k3 C; c6 o4 f調味:
* m: T2 h5 _. Y豉油   1湯匙
3 ?- z6 \2 `  f) H# a鹽    1/2茶匙
( n! c( w* J" k/ d* r6 a# ]- g  _酒    少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 b* d; _% h) \$ I! \: [9 s
胡椒粉   少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l- |3 j$ |' H5 {, ?* F0 X
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# k/ K$ T4 E- ?$ W, d* f% n2 z! n, I獻汁: tvb now,tvbnow,bttvb0 {( R  t7 F5 P
粟粉   適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d- {) V' n" K! E  L- [7 ^$ i) g
水    適量
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做法:
6 N. _4 Z2 L5 L# ^1. 茶葉用熱水1杯泡焗，撈起茶葉瀝乾。
: Y, e1 k( B% y4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 三文魚起肉切厚片(約8片)，下調味醃1-2小時。
( d7 `6 O7 [/ I6 e- B2 D$ C# \8 n3. 下油，炒茶葉數遍，下三文魚用中火煎至金黃色，上碟。
9 A3 G+ b. y1 e8 w  q4 y! C4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁，淋上魚塊。
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營養小貼士
$ b' v5 D. R+ ?4 r3 z1 U4 Q2 B三文魚含豐富奧米加3脂肪酸，可降低血液黏稠度，減少血管栓塞。

kko338

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