【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]0 {7 R: o9 e4 w( V; \
豬裡肌肉片 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb' K( S) R# j x' U# {% G7 P
苦瓜 1條
0 @% o3 V9 k( q紅辣椒 1支
3 Q% }% a6 z: L, B7 S' G. p% b$ @: w蒜末 5公克
! L7 [1 h: F# Q5 K: }公仔箱論壇蔥末 5公克
8 }: R) l9 |2 ^9 ^8 e: {【調味料】
5 G8 E) H+ v( I2 O1 @6 P, v' C醬油 18㏄ 公仔箱論壇, u" [6 A9 x1 Z F0 H
水 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E. q3 x# E7 b
米酒 15㏄ " j4 O) X) ?) r8 D" }
糖 6公克 公仔箱論壇3 m& z3 q3 n. J" H8 b4 i3 z/ B
樹子 50公克
; [ j( m+ K6 `& E% G. s, }& D7 ]: t" V5.39.217.76【醃 料】 5.39.217.76* `% ^- p8 H& M- K1 @, I
酒 少許 0 r! J, f6 o( \; H( L0 k/ K
醬油 少許
& j7 F8 H( i5 \$ y9 r5.39.217.76太白粉 少許
* z* _* ~, u$ C9 l$ s2 Y6 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
2 [& j6 I0 R7 B4 x- G4 _tvb now,tvbnow,bttvb1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 e3 J5 z: q+ s* z2 ~1 ` Z
2 j3 J3 r) ^# y' m2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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S- Z9 y9 \/ H3 O* U$ M5.39.217.763.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。公仔箱論壇3 ]5 Q. |4 p2 d
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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& h7 Y q* T3 L5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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