[中式食譜] 苦瓜鑲肉

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豬絞肉 80公克
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苦瓜 100公克% |5 \$ }) W# a7 ?7 W" q* [

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福菜 10公克  c0 Q& X1 w2 T7 z) j

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韭菜 10公克
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; t  Y+ X: z8 T【調 味 料】公仔箱論壇' A4 R1 K- ~  [1 F# |
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鮮雞粉 少許5.39.217.769 ~* O# E0 }) U8 k$ U" `% r; n' d

4 Q( ^: t4 z, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! X, y' ]9 [9 _: i5 r1 E' @* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許5.39.217.767 b2 f2 J7 Q2 d: u. I/ b
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香油 少許! }; x- ~  b  S9 K. l
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米酒少許- N) h2 O* X" g2 V$ N- |. K
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太白粉 少許
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b7 h* D* F- X) ^$ u

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1.福菜、韭菜均洗淨切碎，放入大碗中，加入豬絞肉及所有調味料拌勻成餡料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g. A. T$ s! f5 b( V5 I6 t3 a; ~

* D( y( v/ m% n) w. n/ g4 V2.苦瓜洗淨切成適當大小的圓段後去籽，中央適量填滿作法1肉餡備用。
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# e; J- X* I! I+ U! }2 T1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2苦瓜，加蓋以小火燜煎約5分鐘即可。