材料+ S8 l+ k# S s" ^* T. Z
西米 100克、百香果汁 150毫升、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、棉繩 8條、冰塊適量、油少許奶黃餡：吉士粉 50克、砂糖 10克、水 50毫升公仔箱論壇+ q Y$ L# E% |+ E, |
) Z* B$ t. R% \- z" B" Q; @3 o
& w. @6 n( _/ ?5 g做法
" [( u& H8 r1 r; A- _" A1.先做奶黃餡，將糖、水和吉士粉拌勻，包上保鮮紙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S. u) X6 i. [( L$ t. @* D" m
tvb now,tvbnow,bttvb3 d& r4 l1 C7 d
2.百香果汁雪至冰凍備用。西米放入沸水以大火煮 5分鐘，加蓋焗 20分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B' F5 u; h& d$ ?
' D9 X- O0 E$ l; A9 C8 v2 J- u3.百香果汁加冰，放入西米浸 30分鐘，盛起瀝水備用。
4 R P4 v- f M) u5 a" V( ?# Jtvb now,tvbnow,bttvb
. @ [4 T( V0 |1 T5 I+ a# H4.糉葉掃油，捲成三角錐形。放入西米，加入奶黃餡，再蓋上一層西米。
% ~# a' v) r- t9 Y2 K% s- etvb now,tvbnow,bttvb% D! E3 O4 v, h6 r
5.將糉葉包成糉形，綁上棉繩，冷藏 2小時即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B5 s Y ?6 M& ~, o
. ]3 R5 s5 K5 _9 i! R8 d$ } @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `% l% e2 r- R
貼士5.39.217.76* e9 ? J7 r; B8 A1 [" x3 I' ^
吉士粉及水拌勻後，要用保鮮紙蓋好防止乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q9 @) C' N- a5 Z
|
發表於 2011-5-30 06:14 AM
| 