材料
3 j, {* X7 M' x; _# m5 ?/ U/ {& F西米 100克、百香果汁 150毫升、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、棉繩 8條、冰塊適量、油少許奶黃餡：吉士粉 50克、砂糖 10克、水 50毫升
c& v% N8 V, X8 i- K N ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c9 U" s4 \2 ~7 l! r! g' d! B
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做法公仔箱論壇0 @ \) k/ e/ U5 z9 R8 j% y k' W
1.先做奶黃餡，將糖、水和吉士粉拌勻，包上保鮮紙備用。
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1 T0 c4 ^- |, ?2.百香果汁雪至冰凍備用。西米放入沸水以大火煮 5分鐘，加蓋焗 20分鐘至熟。 u( i) Y& o1 E. F
' ^& h, v; h& y, v4 K6 @+ m公仔箱論壇3.百香果汁加冰，放入西米浸 30分鐘，盛起瀝水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S' e' G$ r! z; e* ?# m
5 v8 G4 A5 t) H- \4.糉葉掃油，捲成三角錐形。放入西米，加入奶黃餡，再蓋上一層西米。5.39.217.76! z: @! E I- ]' ~# e/ b* i: K1 i; P) p
/ r1 q& R, L0 m' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將糉葉包成糉形，綁上棉繩，冷藏 2小時即可食用。公仔箱論壇! q8 G5 d4 ]3 n: L. s
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& A/ D( M; I5 C4 H: a: B( Xtvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h! h9 K9 n( B) I/ E8 D$ {
吉士粉及水拌勻後，要用保鮮紙蓋好防止乾身。
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發表於 2011-5-30 06:14 AM
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