材料tvb now,tvbnow,bttvb% e2 H0 U8 ]; b+ s3 g& A, Z2 g
西米 100克、百香果汁 150毫升、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、棉繩 8條、冰塊適量、油少許奶黃餡：吉士粉 50克、砂糖 10克、水 50毫升5 O' y! k2 G- d& ~; p
tvb now,tvbnow,bttvb8 H- v, n( O; Z5 Q% h
, u* v% ?0 T# i, y4 E$ v: ]做法
- w- l% q8 F: g" C0 Y4 }tvb now,tvbnow,bttvb1.先做奶黃餡，將糖、水和吉士粉拌勻，包上保鮮紙備用。
0 j$ ~% a) k q% W, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 G0 n" E7 F5 U9 s
2.百香果汁雪至冰凍備用。西米放入沸水以大火煮 5分鐘，加蓋焗 20分鐘至熟。
1 k; L7 m$ W& `* W# D2 l6 t5.39.217.769 h! _/ l% _" n3 s" \# N
3.百香果汁加冰，放入西米浸 30分鐘，盛起瀝水備用。
" b a9 Q0 g! A& O3 ttvb now,tvbnow,bttvb, I9 H |4 E9 U$ `0 L7 `$ M
4.糉葉掃油，捲成三角錐形。放入西米，加入奶黃餡，再蓋上一層西米。
, X- m8 I$ m5 n4 ^7 {0 i6 J5.39.217.76
1 [) k! s. B" Q+ \5.39.217.765.將糉葉包成糉形，綁上棉繩，冷藏 2小時即可食用。公仔箱論壇6 y/ q" w* b, \$ V" }% R4 M* X
}+ w- N- ^1 f5 w
% M" ^: _1 p0 H* s9 [! t3 v貼士
$ b$ ^0 A2 b& s( @- Ftvb now,tvbnow,bttvb吉士粉及水拌勻後，要用保鮮紙蓋好防止乾身。
C m0 f8 T" w# g4 @ |
發表於 2011-5-30 06:14 AM
| 