材料（約10人分量）, s6 c) Z4 \: X. g- n$ e9 r# A: Q
花蟹起肉 70克tvb now,tvbnow,bttvb% _7 X9 O; x( k! N& Y8 c \
青瓜切幼粒 少許8 c+ }* ?2 F# p1 P& \
牛油果 半個! M8 |$ T, v X/ W ]
青檸汁 少許（約半個）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n- a7 e9 g( u6 Q. W2 H
橄欖油 1茶匙2 y8 \7 Q o& r9 g" b! O) q
鹽 少許
4 e6 V0 _' M0 E# d3 @胡椒 少許公仔箱論壇) [, z6 u5 @7 l/ o/ M0 F( E8 e! s
新鮮香草 少許
- V/ S! L" C, E8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄啫喱9 r* V% L" _; Y+ x$ H
番茄 20個
1 o3 N6 n5 J- E' H% x7 P公仔箱論壇鹽 1茶匙
- m6 |" U' e; G, n8 b" X4 T) ctvb now,tvbnow,bttvb魚膠片 12片
) a+ |# l( F {+ H/ itvb now,tvbnow,bttvb蟹肉醬汁
* ^6 ]4 o0 w" k9 W# y3 f公仔箱論壇忌廉 200克
' t- b7 E! Q; }+ k. j辣汁 10克
% R' t1 J# S9 C2 b) ktvb now,tvbnow,bttvb茄汁 50克tvb now,tvbnow,bttvb1 J5 y6 O9 }1 |$ r; _" S, l
芥辣油 少許% A5 V5 n+ @& x" G. I
青檸汁 少許
+ a* [! _; l E/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒 各少許tvb now,tvbnow,bttvb$ x; q8 }2 _% \* ~. r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |' a3 @6 s( p* I* g3 z
公仔箱論壇! j3 O% x5 n( w( y/ ?
做法
! G5 b- i8 Q/ Q. btvb now,tvbnow,bttvbStep 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。
( B6 b X. d9 |0 U! e公仔箱論壇
( B6 k# r' R% g, \" m, g3 {! i+ WStep 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。5.39.217.76 Z* V( d, H# j) i5 G' w! n
- \0 p+ d8 f" y: T2 S+ p4 |) wtvb now,tvbnow,bttvbStep 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 v; K' p0 ]# ~, l1 x$ W) a
/ N4 A5 B0 G. s# q& g- O, k/ YStep 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。) a& I. P* n" ^5 |& v
8 g; T) ?) {# n' A: y: z
Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。; f7 E1 `) a0 d- Q
' k8 t& A2 ]2 t+ l+ l. G* l( T公仔箱論壇Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r8 ~0 M6 d2 L' \4 }" C
|
發表於 2011-4-23 08:30 AM
| 