[食肆地點] 欣圖軒新派中菜

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香港洲際酒店中菜館欣圖軒最近裝修重開，環境優雅，帶有摩登中國風格，如設置雀籠造型的瑪瑙屏風、山水畫卷的薄紗窗簾及古董高櫃等。餐廳坐擁維港美景，由總廚輝哥（劉耀輝師傅）掌勺，創作一系列以西式材料入饌的中菜，例如椒鹽法國鵪鶉、三十年陳皮香酥黑豚肉、紫酥圓蒜欖角銀鱈魚、牛肝菌荷葉薑葱芝麻雞等。　　tvb now,tvbnow,bttvb4 g0 O0 W& n  J: U- m6 @5 K/ f

  t. \, O, d, P/ ^tvb now,tvbnow,bttvb香烤片皮鴨 $980
8 \6 \- z- Z  w. |3 g5.39.217.76鎮店名菜，配上劉師傅調校的傳統海鮮醬、桂花梅子醬等。公仔箱論壇/ F, o$ l7 O* Y# L$ I
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紫酥圓蒜欖角銀鱈魚 $380tvb now,tvbnow,bttvb& a. r. R* Y. r! ~6 Z' L, E
以中式紫蘇葉、欖角來炮製銀鱈魚，香味誘人。
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5 k; a6 O7 D# N/ a6 Q- b5.39.217.76地址：尖沙嘴香港洲際酒店大堂
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