西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。
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; G' }4 E. z0 X甘香焗鴨飯
2 Y9 Y8 d! O% A2 t5 i( qtvb now,tvbnow,bttvbCasa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。公仔箱論壇7 j1 \. F. R1 ~- [& {- f E" f
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主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。公仔箱論壇5 e9 _4 A* t( R1 R4 ~9 {
5 H9 \' c0 U# C; l# F( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡式軟蛋餅
* Z8 H1 U$ o" i1 [/ f0 M厚身蛋餅以香滑取勝。
/ r/ a n: }* `/ c: ^; }5.39.217.76( j7 R& l6 n5 r7 F0 d. ?
葡式焗鴨飯
; z6 q& r# X1 {4 f% d& J( c飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。' P9 \& e& ?9 @4 i
& b. A: L. l6 @5 d/ s) ?公仔箱論壇炸馬介休球
- M# q' T. L! Y( d9 F脆皮內的魚肉細嫩鹹香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q1 _% R$ [! E# J
4 ~1 w0 K9 w1 m( V0 stvb now,tvbnow,bttvb葡式木糠布甸
% S! R$ l8 |* [% o) f: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟滑不過甜。公仔箱論壇8 C M8 y# ^6 Z
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橄欖油烤馬介休
$ W8 e3 {* ], v- \: i1 |啖啖肉，色彩和味道都豐富。
! _* V! W7 R3 P" D8 J" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O% S S& R/ U% W: o r, h
Casa Lisboa
' y R/ q7 b' P& u+ {; X& \5.39.217.76地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
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