材料
( Z# L3 I4 ~7 k( ^+ g: Q" v5.39.217.76春卷皮 30塊、蝦仁 300克、墨魚膠 300克、雞粉 1茶匙、鹽 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、麪粉適量、清水少許、果醬少許tvb now,tvbnow,bttvb) W9 W# l* W/ a9 l9 m3 N, E0 l; A
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5 S3 U. C2 o# A; \. q z5.39.217.76做法
6 L Y! y! v; @9 m: q6 u) V公仔箱論壇1.蝦仁剁碎成蝦膠後，加入雞粉、鹽、糖、麻油拌勻，再拌入墨魚膠，成為餡料。5.39.217.76, O r+ v6 i9 V6 `& p1 n
- P: a7 @+ P6 y1 [. b, r7 Z2.於春卷皮的一角剪出一個長方形，再於另一邊剪成流蘇狀，然後將春卷皮撕開。
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3.先將麪粉加少許清水開成糊狀；再放餡料於春卷皮上，然後捲起用麪粉糊封口。0 ~% v1 m0 a, V. c# `9 u0 b$ U5 I9 I
+ b$ C" l0 E$ W" r* g' J5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麪粉糊塗於長方形春卷皮上，放上章魚身，將摺口位向上，春卷皮向下摺成三角形。5.39.217.767 A9 L3 f# @- `5 j2 j4 H
1 y2 k8 {, |4 ]; Xtvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱油，放入章魚，先將鬚腳部份放入，以大火炸約 3分鐘至金黃，撈起瀝油，最後用果醬點上眼睛裝飾，即成。1 ~; }3 s5 [% }; P
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發表於 2010-9-6 06:33 AM
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