材料
' L `. a* k. D. W; P公仔箱論壇珍珠蠔 300克、幼鹽 1茶匙、胡椒粉適量、五香粉 1/2茶匙、幼粒番薯粉 2杯、蛋黃 1隻tvb now,tvbnow,bttvb) k" j8 r' {% |6 y2 x4 s- F
; H8 B* Z s% L+ J做法
- c' Q# t$ H* X$ W* Ntvb now,tvbnow,bttvb1.珍珠蠔逐隻放入一碗清水內洗淨，揀去蠔殼後瀝乾待用。
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( B* ?. i4 p: j% X7 stvb now,tvbnow,bttvb2.將番薯粉、五香粉、幼鹽、胡椒粉拌勻備用。公仔箱論壇4 M" @1 V* C' ~
9 Q) P0 r. ^7 z. [; E- S \3.將油注入平底鑊，以中火加熱至 170℃，放入木筷子測試， 1至 2秒後冒出氣泡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R6 X- }: d! u7 J2 T: O/ y6 Q
! M- ]( i4 s- w- T9 m/ V( O5 N公仔箱論壇4.珍珠蠔拌入雞蛋黃，把蠔肉沾上番薯粉後，放入油鑊炸至金黃色，撈起瀝油，即可上碟。5.39.217.76" E7 }) w8 b3 W# s- q6 `2 p" F
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發表於 2010-8-31 06:37 AM
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