編按﹕2001年，香港政府與澳洲及新西蘭政府，簽訂雙邊工作計劃協議，讓18至30歲的青年到異地邊工作邊旅遊，簽證有效期最長一年。十年剛好過去，協議國增及德國、愛爾蘭、日本、加拿大及韓國。繼澳洲的工作假期報道後，我們請來不懂德文，卻選擇到德國打工的張艾，分享經驗。公仔箱論壇+ p/ S3 G1 m4 ^5 {
* r" i3 l8 W; C2 F% o2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在香港，要娛樂，就要消費，幾乎所有娛樂都要花錢。在柏林的時候，一大片青蔥草地已夠我玩上一天。我躺在青草，沐浴於和暖日光下，或讀書，或發呆，或與小狗嬉戲，快樂就是這樣簡單！我的生活不再圍繞電視電腦，一個人靜下來，硬頭皮面對以為自己承受不了的孤寂，然而給自己的空間愈多，就發覺愈所謂的孤單沒什麼大不了。快樂從來都是免費，只在乎主觀的心。（德國5之2）5.39.217.76( o' L8 B" V& G/ }: v
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沒電視聲 原來不寂寞
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八月我搬進新屋，在柏林有個家後，煮飯仔生活隨即展開。我的廚房很寬闊，爐頭與雪櫃的另一邊，放了兩張共容得下四個人的沙發。廚房裏有沙發，我還是第一次見。沙發旁就是窗口，可以看到樓下的小花園。
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在香港，一回到家我就馬上開電腦和電視，為寂靜的環境注入聲音。一個人吃飯時，我總對電腦邊吃飯邊工作，或以電視送飯，完全是食之無味。在柏林的家，由於廚房沒有電視，我漸漸學會靜靜的吃飯，慢慢咀嚼剛煮好的食物，因為沒有其他多餘資訊，我別無他想的只顧吃飯。這樣一個人專注的吃飯，原來也不會太寂寞，而且吃起來食物更美味。我開始習慣這樣吃飯。公仔箱論壇: }1 T# d& U& w) p
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樂做「煮婦」 每天吃早餐3 Y( I! x* L0 c- a6 ?
3 C" V5 Z( e' V* v/ [8 N W7 h, a5.39.217.76說起來微不足道，可是柏林生活其中一大得，是我有了吃早餐的習慣。上班的日子生活很有規律，每天8時多起，煮早餐，坐下來慢慢吃，才上班去。這樣一來可以補充體力，以應付接下來的體力勞動，二來可給自己緩衝時段，讓身心準備迎接新一天。當然我亦有睡過頭趕頭趕命的時候，不過我盡可能也會早起，享受一下早晨的美。
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在香港，我出身「無飯」之家，下班九時多，回到家哪有力氣做飯？「無飯」很方便，可是卻失去了煮飯的樂趣。我不是煮菜能手，不過熟能生巧，加上從柏林當地超市可以輕易買到新鮮食材，我漸漸發覺自己煮得不錯後，更引發煮飯的興趣——想想今晚吃什麼，這意粉該怎樣煮，或向相熟的餐廳廚師請教，再回家試做。當「煮婦」其實相當有趣。有時候下班累透，回家煮頓簡單晚飯，才發覺煮菜原來是很好的休息。切菜、煲水、開焗爐，腦海只有煮菜的事，煮完後疲累的身心即時能恢復元氣。
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放開懷抱 親近大自然5.39.217.76) [) P) O4 G# h! a$ t n' q5 Q p, [
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放假或每天下班後，我都會抽時間到郊外走走。所謂郊外，其實是城郊，柏林是非常綠化的城市，交通方便，總有公園在你附近，市內最大的公園Tiergarten就在市中心Hauptbahnhof（中央車站）附近。空閒時，我會坐地鐵到城市的東或西邊盡頭，逛逛陌生的街頭，隨心的到公園或小樹林走走，如果一走出地鐵站便聞到「清新」的馬糞味，就知道附近有人在練習騎馬了。公仔箱論壇$ E F# F6 @* ]. ]0 o7 a. q' X. X
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現在回想，我最想念柏林的就是與大自然親近。柏林市內有大大小小，收費不收費的公園。而且公園是活的，不是「被管理」的，小孩可以不問規則的四處跑，或打球或盪鞦韆，草地是真的，亦沒有任何圍欄，你可隨意躺下。大自然所賦予的，每一個人都可以享有。公仔箱論壇9 J4 n2 H) i+ O2 |( d/ B, N2 _6 Q% _
* B- ^: T$ H" i可能多親近大自然的關係，我漸漸學會把「自己」放下。看廣闊蔚藍的天空，被微風吹拂的小草，我頓覺一直認為很煩惱、非常重要的事情，也不過是人生其中微不足道的歷練。愈是將自己捆起來，心胸愈變狹窄，人也愈難過，何不學放開懷抱呢？我學會將煩惱都交給大自然，靜靜的把問題告訴大海大地，他們會在不知不覺間替你解決。
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, n: G/ O0 D' I1 x自由天地 孕育創意活力
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! R. C, S( K. v: i公仔箱論壇柏林的夏天不算太熱，只有攝氏十幾度至廿幾度，而且天氣較香港乾爽，不會令人汗流浹背。此時公園草地總擠滿人，而天空總是蔚藍得可愛，綠油油的草地隨處可見，看得人心花怒放。在這裏，我深深感受到在大自然面前，我們都是渺小的人類。在這屬於所有人的空間裏，根本不應該設任何規則，小朋友亂跑亂跳，小狗懶洋洋的躺下，年輕人情不自禁的吻起來，婦人專心地看書，幾個punk友紋身漢在抽煙，交織成有趣的畫面。神經敏感的香港人，或會批評幾句﹕怎可在街上親吻？小朋友不要跑那麼快，小心受傷啊！
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自由就是飄浮在空氣之中，即使這樣，這裏的德國人仍然很守秩序。例如他們愛喝啤酒，但我卻從未遇上生事的德國人，即使凌晨夜歸，感覺仍十分安全，比起同樣愛喝酒（甚至酗酒）的英國人，我認為柏林人收斂得多。
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不設太多規限，是孕育創意的首要條件。現在，創意工業和旅遊業是柏林兩大重點發展行業，即使未攀上倫敦、阿姆斯特丹、巴黎等級數，創意在這裏仍熱烈地不斷地膨脹。香港同樣重視旅遊業和創意工業，我們本身亦有優越條件，不過不斷被自製的框框限，創意每愈下。我想，要維持城市的活力，才可以讓幼嫩的創意繼續萌芽，而且城市活力可不能無中生有，它是聚少成多，從每個人身上散發出來。5.39.217.76, s1 X; R1 N* S' h6 [% h0 r
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% \3 H5 w4 g; M' ptvb now,tvbnow,bttvb有空閒的時候就會到處走走，圖為柏林西南部的一個大湖Wannsee，那裏沒有什麼特別，都是草地、小樹林，不過卻叫我樂透了。
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一日之計在於晨。每天起煮早餐，然後慢慢咀嚼，感覺很踏實。2 K; A: V# ]; M; s- N4 @6 W# r
7 x' \1 P! q9 d$ D) X ~tvb now,tvbnow,bttvb在柏林跑步很舒服，因為道路寬闊，而且空氣分外清新，從家出發，很輕易就跑到附近一個湖邊公園。5.39.217.76* `8 Y2 ]6 W8 |3 {! K8 e+ m
" I8 E. j3 u! w5.39.217.76年初時，有機會到柏林影展的主場地欣賞入圍影片，是難得的經驗。! a, ?) G9 K# G8 @: b2 A
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在柏林遇到的創意團隊，很多時是自發的，讓人感覺這城市充滿活力。
# J+ D) o$ V" ~7 Q4 x2 ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H. Z4 x' {& h& b. T* t7 x) b! c
香港沒有太明顯的四季之分，所以當我在柏林見到滿天黃葉的浪漫場面時，都忍不住拍下幾張照。 |
發表於 2011-11-12 12:02 AM
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