[中式食譜] 生財蠔市（酥炸生蠔）

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材料
: ^8 I/ C6 ^1 m% ~% N( v美國桶蠔 6隻、蛋白 2隻、西生菜半個、生粉/生油/豆瓣醬/雞湯各 40克、紅椒（切碎）/薑/葱（切段）/雞粉各少許
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" ?% S; M' t/ b8 b0 E做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S6 J8 \7 V; A: F) R
1.桶蠔以少許生粉輕擦，用水洗淨後以廚紙吸乾水份，下薑、葱段、雞粉拌勻後，隔水蒸 10分鐘，取出去枕，備用。公仔箱論壇* |3 j. X6 g$ [1 l, b6 c

$ `0 ?0 l+ P+ b; q, c+ |' i, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將西生菜撕開，並剪成圓形，備用。
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3.豆瓣醬、雞湯混合煮滾成醬汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T  q" A6 t1 ^1 M) ^- o
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4.蛋白、生粉及生油混合成的蛋白漿，放入生蠔沾上漿。
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# ?/ [; z- c* Q% D7 r公仔箱論壇5.燒熱鑊落油，下生蠔炸至金黃色，盛起隔油，放在西生菜片上，淋上汁醬，灑上紅椒粒即可。3 J5 |1 i2 p/ W/ ]+ W6 i
5.39.217.761 Q, k$ w+ o; N6 P# m6 B1 i0 R- Y

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vipercobra

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