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冬笋（切件）/泰國蘆笋各 80克、冬菇（浸軟） 168克
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, n8 a7 D1 M! t9 d& s# b2 k) f6 L5.39.217.76調味料
0 ~+ d# E9 B9 d! T! R8 V5.39.217.76鹽/糖各 1/2茶匙、齋蠔油/生抽各 1茶匙、生粉水適量、齋湯 3湯匙
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* ~, h- v% _6 j h5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 k1 |2 i( i5 s2 D1 o% R% wtvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，分別下蘆笋、冬笋汆水，撈起。
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) V9 B& ` W$ D6 t3 W公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，倒入齋湯，下冬菇、冬笋、糖、生抽、鹽、齋蠔油炒勻，收中火燜 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# j. J8 u8 ]4 v, B" Z. O9 t
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3.最後加入蘆笋，煮約 3分鐘，埋生粉水芡。4.將蘆笋上碟，放上冬菇、冬笋便完成。
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7 b- J# }# A6 P7 g' M: V3 y1 ttvb now,tvbnow,bttvb士留意冬笋要揀尖端部位烹調，入口較嫩滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y4 x# E6 W* }/ X- S: g
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發表於 2011-2-3 05:27 AM
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