材料：
% b) V: t5 ~* N0 H5.39.217.76本地糯米粉 200克5.39.217.764 S+ j0 f. J! x( ]1 O# k( c
蝦米 10克
$ ^, H$ a) A9 ]; L" otvb now,tvbnow,bttvb土魷 10克（切絲）5.39.217.76# q- ` i( O1 k: o' N8 J# q
豬肉 10克（切絲）
$ [( F c5 `( d$ u$ r% [/ ^公仔箱論壇冬菇 5克（切絲）5.39.217.76; N. m4 L& v0 `5 U9 ~% J' _
, s$ I5 H6 M% ]0 H' L! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E: A5 f; ^. U9 @6 r9 M3 R
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb' Z6 M# P: X0 ]# j: I4 _
鹽 少許5.39.217.768 D! P; S+ U( m
糖 少許
% ^( H$ n0 }# b0 n! _% j生抽 少許" a Y N( W0 L
香芹 少許
0 ?5 {( b, s- V) J# ]- P2 `1 @0 i公仔箱論壇水 550毫升5.39.217.767 d7 I$ V8 J5 d6 a ]
5.39.217.76) b, M# q! R1 v5 i6 X5 j% [$ Y
6 f6 w+ n$ v5 g% T3 t: e/ ?做法：
7 Q% g% z- j0 i. Y6 M, ~1.將糯米粉用水開稀，搓至軟熟，每粒約麥提莎般大，然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。6 M5 S6 u) Q4 {
. Q7 r! j$ s! V) Y( U/ ^5 m2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘，加入先前煮好的湯圓。3 j+ k; Y9 _$ E# K9 S2 A
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3. 全部材料煮約3分鐘，然後落鹽、糖及生抽調味，上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。, J' d% r6 K2 e: e
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發表於 2011-2-2 09:01 AM
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