材料
: L; b2 N: ]( ?1 t; w! P( y6 K, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油（室溫放軟）/糖各 150克、低筋麪粉 300克、鹽/梳打粉/泡打粉各半茶匙、雞蛋 1隻、呍呢拿油少許、開心果肉 50克、手粉（麪粉）適量tvb now,tvbnow,bttvb& _ O; J2 s! e6 ^3 o" c2 x) k" p
2 ]" |. I5 W4 W( y8 |5 Y
7 O* W6 y# |9 Y8 k1 m公仔箱論壇做法公仔箱論壇6 ?- q5 P) q2 h0 r' T
1.低筋麪粉倒入隔篩，下梳打粉、泡打粉一同篩入大碗內。
% n, u/ C, r2 F" F公仔箱論壇
; c, v7 N3 V! e Ctvb now,tvbnow,bttvb2.無鹽牛油、糖、鹽、雞蛋倒入大兜中，用手搓勻後，下呍呢拿油、麪粉混合物搓勻，加入開心果肉撈勻，靜待 10分鐘。
( q- I, V- B& m# M* U) N5.39.217.76
- V+ P7 `+ X" w3.枱上撒手粉，將麪糰分成 28份，排在鋪有牛油紙的焗盤上略壓，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15至 20分鐘，取出冷卻便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P+ P& U4 L8 c y
$ w: G6 J- Q* K/ n2 D公仔箱論壇公仔箱論壇: S" Q6 k% Z# h% P: G' A
貼士5.39.217.762 z/ ~7 ~8 e9 @% j
加入麪粉後切勿搓得太久，以免麪糰起筋，做出來不夠鬆脆。 |
發表於 2011-2-1 05:17 AM
| 