材料公仔箱論壇" U/ E1 e, G: x
麪粉 180克、泡打粉 2茶匙、糖 80克、豬油（已溶） 1湯匙、水 80毫升、白芝麻 1/2杯9 n, }9 b O# d2 S6 r( u
) t( I$ ], D2 Y0 ]7 Z1 i' i/ m$ }: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 x5 Y) \: u. l8 u/ S' Z* k做法
# j V# {" e& ?8 i+ _% ]公仔箱論壇1.麪粉、泡打粉一同篩入大碗內，中間撥小洞，加豬油、糖、 40毫升水略拌勻，再加 40毫升水拌勻。2 x+ l" z2 i- s
4 _7 c J8 `, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.枱上灑少許麪粉，放上粉糰，用手搓至軟滑。tvb now,tvbnow,bttvb j, U! M: y9 r. v7 p2 i1 k
公仔箱論壇9 l( Y7 _1 |9 i$ g0 E( r* g, Y/ G
3.將粉糰搓成長條，分成小份，壓成扁身的長條狀，然後摺叠再搓圓；沾濕手心，略搓圓，然後滾上白芝麻。
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1 _$ p/ K- l; I' p: Z4.開中火，燒熱油至 90℃，放入笑口棗，炸至金黃色，炸時要不時翻動，撈起瀝油即可。
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& z6 G; Y. a+ |" E# Z' u搓笑口棗時，記得摺叠幾下，令內裏多點空氣，炸時就會更易爆裂，笑得更加燦爛。 |
發表於 2011-1-31 05:17 AM
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發表於 2011-1-31 10:09 AM
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