材料
+ n+ ~% X8 m4 W/ Y麪粉 180克、泡打粉 2茶匙、糖 80克、豬油（已溶） 1湯匙、水 80毫升、白芝麻 1/2杯
7 M* l; Z- Z( y* I& ]7 x6 n5.39.217.76
/ L- v" V! A |# I, O) D" c5 |
8 _ R5 A |% ktvb now,tvbnow,bttvb做法
& M+ C$ S' \' m# {' |. Z$ O1.麪粉、泡打粉一同篩入大碗內，中間撥小洞，加豬油、糖、 40毫升水略拌勻，再加 40毫升水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~1 s6 u' E8 q( v; j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~) }" u: C/ i! c
2.枱上灑少許麪粉，放上粉糰，用手搓至軟滑。/ [" R/ M" f8 l7 E
5 t# x3 s* A$ s2 n. E: V. N" |) P3.將粉糰搓成長條，分成小份，壓成扁身的長條狀，然後摺叠再搓圓；沾濕手心，略搓圓，然後滾上白芝麻。" h6 \' h" H* [9 e" C5 t' W" a
6 `3 S0 T+ s c% c/ }9 ktvb now,tvbnow,bttvb4.開中火，燒熱油至 90℃，放入笑口棗，炸至金黃色，炸時要不時翻動，撈起瀝油即可。0 {: u! Z4 l; x! n- i0 c
5.39.217.76" o0 O2 ` X% B8 ^% j9 n* h
tvb now,tvbnow,bttvb( Q& S$ \! q% \
貼士1 J/ H/ f) B: v) B$ ?" _ H
搓笑口棗時，記得摺叠幾下，令內裏多點空氣，炸時就會更易爆裂，笑得更加燦爛。 |
發表於 2011-1-31 05:17 AM
| 
發表於 2011-1-31 10:09 AM
|