[甜品] 紅豆麻糬

nt1972

材料5.39.217.76* e$ h% v2 |, C; }7 {# [) w
糯米粉 200克、水 1杯、砂糖/生粉各 2湯匙、紅豆茸 150克、熟太白粉 140克、油適量& G' K6 e% [- Y9 h3 f/ Z: z  t

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; ~* k9 P) \8 k8 y/ j- Y6 V5.39.217.76做法
7 @, l; [  u" I公仔箱論壇1.糯米粉、生粉和砂糖拌勻，加水徹底攪勻，用保鮮紙蓋着三分之二的碗口，放入微波爐以高火加熱 3至 4分鐘，直至米漿成麪糰。
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2.膠袋內倒入油，平均弄滿整個膠袋，放進麪糰。$ Z! g7 P3 c7 z2 E( M7 m6 U1 p9 H
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3.戴上隔熱手套，隔着膠袋，將麪糰不斷推搓約 5分鐘至暖身。
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4.紅豆茸分 8份。砧板上撒熟太白粉，將麪糰分 8份後，包入紅豆餡，再撲上熟太白粉即可。
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mimi-yi

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mahfo

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