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發表於 2010-9-18 10:19 PM | 只看該作者

[美食介紹] 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P]

迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鲜香为主，采用我过传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。
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　　一盆传说中的“迷宗蟹”红绿相间，携带着鲜香之气呈现眼前，赤红张扬的蟹壳，乳白内敛的蟹膏，翠绿欲滴的香菜，看似简单的菜肴却占全了色之艳丽，香之诱人，味之鲜美。蟹鲜膏香之余，细品之下还有点似酸似甜，这也是“迷宗蟹”的特色。5.39.217.76' x/ h7 X8 D4 u" S8 J9 D% @

　　餐厅以经营虾、蟹为主。擅长"迷宗蟹"、"香辣蟹"、"口味蟹"、"香辣龙虾"的烧制。原料来自缅甸野生海蟹。

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餐厅地址：苏州阊胥路483号
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题外话：今天吃迷宗蟹，是我第一次吃，感觉还是不错的，用标题的话说就是——
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壳脆肉满味鲜汤浓2 M# I' A; T. F& {% k9 j8 \

店址很好找　，就在石路友通数码港附近。很容易找。

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餐厅的大厨来自，以做海鲜菜出名的温州，这里的迷宗蟹就是出自他的手公仔箱論壇6 B+ k5 l3 ?$ X8 }2 e" \
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有的餐厅，为等待的客人提供修甲啊擦鞋啊什么的1 X4 Q l6 l' s6 k5 S+ _
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这里不一样，这里提供上网，哈哈
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我喜欢的
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餐厅的一楼面积不是很大，楼上位子很多
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也有几个包厢
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同时，店家介绍说，这里也做夜宵，有时候会做到凌晨4、5点tvb now,tvbnow,bttvb/ N# _. F" k# l7 T7 R: L( c3 @
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餐厅一楼的环境

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“我们是来自缅甸的迷宗蟹，我们肚大腰圆”
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餐厅的这边全是个头大小不一定迷宗蟹，

根据客人的不同需求，可以选择不同价位的迷宗蟹5.39.217.76, t+ S( `9 {( h; @( u6 R3 G" G

所有的迷宗蟹来自缅甸，跟苏州的大闸蟹不是一个口味啦tvb now,tvbnow,bttvb, o6 |- ?8 J ?+ W& \- Z

看这个个头真够结实够大的

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二楼的营业面积明显大很多

环境简单干净，第一感觉蛮好的

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圆桌，方桌，卡座，包厢这边都有的tvb now,tvbnow,bttvb: m9 {% Y9 ~( B) J

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蛮好的6 Y: ~. x5 X( E# w) `
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包厢
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次性的餐具和杯具准备尝尝这里的迷宗蟹
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咕~~(╯﹏╰)b 咽一口唾沫

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送的一小碟花生米，蛮好吃的
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小菜一碟，哈哈开胃清口公仔箱論壇( k' ?8 e4 P6 L" z6 Q

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大将出马一个顶俩哈哈公仔箱論壇7 m0 w, u; m% l) H# O
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这就是这里传说的迷宗蟹，今天好多客人

大多都是冲着这个家伙来的 tvb now,tvbnow,bttvb e$ F. l8 Y! O; U3 I; l

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锅子一上来，就闻到一种香味
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这部分肉也很多的白色的壳小的我直接吃下去了哈哈5.39.217.76. ^, d. h% s' s0 z; Q6 h2 B

懒的挑哈哈味道也不错

看起来油蛮多的，但是不腻公仔箱論壇& D. e, j( D2 t4 A

辣椒看起来很多，但是微辣，没有盖住蟹的鲜 5.39.217.76+ q% j Y8 s1 T, A3 x& V% v
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钳子里的肉也不甘示弱啊

看这丰满的肉诱惑的1 i5 U. R. X" [# X. D1 P8 l+ F
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滕桥熏鸡

家养草鸡，肉质紧绷，吃起来虽然比较费劲

但是越嚼越香温州的特色菜哦
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藤桥熏鸡是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷/ m% ]" ]3 G3 h4 H% R5 c4 {

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滕桥鸭舌，这个鸭舌很有名
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温州的一大特色，鸭舌酱香味十足，肉质紧致
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很好吃
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黄瓜蘸酱呵呵爽口的一道菜不多介绍4 m& U b5 _! p& {7 }
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一锅二吃，吃完了蟹，留着蟹壳在里面

吃火锅，蟹壳在煮的过程中，汤汁越来越浓，越来越鲜
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但不会感到口渴tvb now,tvbnow,bttvb' X9 o+ Y P, _- g- {
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一些涮菜都很新鲜

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肥牛，肉片很厚，蛮实在的5.39.217.76/ N9 C6 S! p# g. p# D
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虾丸和撒尿牛丸呵呵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n! f9 H. e- V8 A7 Z

前者很嫩，后者，煮熟后，轻咬一下，里面有汤汁流出
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当心烫哦公仔箱論壇% z; j; y7 M" }1 A4 `# T% H
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农家酱猪肉

也是温州人在过年时候家家必备的菜肴

甘香肥而不腻

猪肉现在酱油啊等馅料中腌制，然后晾干公仔箱論壇/ e4 L9 Q' B5 D$ y" ^" x

味道不错
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上菜单哈哈哈; s* k9 n7 x5 ~3 g) e
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