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& F9 a: L. m/ s4 E, A公仔箱論壇 位在購物中心Pacela樓上的磯の坊空間並算不大，卻以美味吸引許多購物遊逛人潮與附近的上班族，菜單以瀨戶內海的和食為主，也有部分創作料理，所有的海鮮食材都是廣島灣的鮮味，主廚在親自到市場挑選，所以能夠以合理價格提供。每到星鰻的季節便會推出許多不同變化的星鰻料理。最有人氣的星鰻飯在這裡以獨特的方式登場，放在蒸籠中的飯是以高湯將牛蒡、紅蘿蔔一同炊煮，上桌前灑上蛋絲與紅薑，類似花壽司，吃的時候再以小碗盛裝。tvb now,tvbnow,bttvb% U4 o* P C' I& @3 _
地址: 廣島市中區基町6-78パセーラ 8F
* v0 q: i" o* Z9 M5 U" m公仔箱論壇開放時間: 週一－五11:00－14:30，17:00－22:30，週六日11:00－22:00 tvb now,tvbnow,bttvb2 w4 W5 d+ M- _; m
休日: 無
p4 G% [- \5 _0 a* Y5 f. n( ^* P: Xtvb now,tvbnow,bttvb交通: 廣島電鐵「紙屋町東」、「紙屋町西」徒步約1分
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- ^4 s8 L% y% V3 a3 n" P5.39.217.76 廣島國際飯店相關企業的藝州本店就以瀨戶內海的美味自豪，主要提供純粹和式的會席料理，所以內部空間也都是為了各種大小宴會規劃成不同的包廂。料理長名越孝明可是曾經在美食節目「料理東西軍」中以自傲的牡蠣土手鍋擊敗夢幻鯛魚鍋的名人。精心設計烹調的瀨戶內會席是最受歡迎的套餐，從前菜、生魚片、湯品、烤物…….到水果甜點，每一道都選用廣島的特色食材，還會依季節有所變化，菜單上提供不同選擇，如果其中有不喜歡的食材，也可以事先要求更換。
' Y+ @. [9 a; {) G/ A) M地址: 廣島市中區立町3-13廣島國際飯店2F
. p% e: p; y# e- wtvb now,tvbnow,bttvb電話: 082-248-2558
5 l2 o: |: E, @! Z6 `/ y" b7 Y開放時間: 週一－週六11:00－15:00，17:00－23:00；週日假日11:00－22:00 5.39.217.764 Q/ e. `' K" {; E
休日: 12月31日－1月1日
, H7 A/ R1 p& u6 h- ?交通: 廣島電鐵「立町」下車，徒步約3分 / O( j0 n; \! T8 s
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發表於 2011-11-7 04:23 AM
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