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[甜品] 合桃提子布甸

材料:麥蕊(somolina)1 1/4杯、合桃粒1/4杯、牛油150克,提子乾1/2杯、原糖11/4杯、水21/2杯
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1. 將水、糖、提子乾同煮沸;tvb now,tvbnow,bttvb, w0 y# c' t% K/ H. a9 Q
2. 牛油慢火煮溶後,加入麥蕊炒約20分鐘(成沙狀),合桃粒後下一起炒,熄火;. f8 h, m5 b/ U# s' [
3.將(2)徐徐加入糖水中,不停攪拌,待麥蕊吸乾水份即成。
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