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發表於 2011-1-11 05:55 PM
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香草薯仔餅
材料：薯仔2個、紅蘿蔔1/2個，榨菜少許、新鮮芫茜（或乾香草）少許，全麥粉或粟粉、冷壓油、鹽、糖適量公仔箱論壇6 w6 D: [- T( i: \% ?
做法：1. 薯仔刨絲，榨菜出水後切粒；
( M3 x+ k- X5 I3 Z" r1 L4 x/ q5.39.217.762. 紅蘿蔔切幼粒，芫茜切碎備用；; s! x7 p1 s0 t! ?) d% q9 @
3. 將薯仔絲置大碗內，加入全部材料及適量調味料拌勻，搓成小薯饃置蒸籠中，隔水蒸熟（約10分鐘）。 |
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