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4 X# ]& X0 z- _9 w9 T0 V公仔箱論壇材料 tvb now,tvbnow,bttvb. ]0 g8 s7 S$ y0 Q$ Z
熟五花腩件/豆腐各 145克、甘笋花 20克、大白菜 200克、本菇/冬菇各 35克、金菇/葛絲/大葱各 45克、皇帝菜 30克
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湯汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z4 q2 {7 [4 T( Z' P
清酒 15毫升、味醂 10毫升、昆布 2克、白味噌/木魚花各 30克、水 2公升、木魚精 1克tvb now,tvbnow,bttvb# s M: ]# a2 H: X5 M* R
/ \& m+ d* h+ L7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d/ t% h0 a5 \+ K0 Z8 T
做法
" c1 e. W$ J$ q0 l, n. |公仔箱論壇1.昆布加入水浸至少 30分鐘，以大火煮滾前取出昆布片。公仔箱論壇( w$ ~7 m) R/ Z, C; T
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2.加入木魚花，以大火煲至水滾後關火，等 15分鐘，將木魚花隔走，取木魚水 400克作湯汁，其餘木魚水留作食用時加湯用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~% M: B7 r3 f0 g J: |: s) Y, ~
+ V; S7 k7 h* O( t公仔箱論壇3.大白菜切塊。在砂鍋中先鋪大白菜墊底，加上葛絲、金菇、本菇、大葱、冬菇、皇帝菜、豆腐、甘笋花和熟五花腩件排好。tvb now,tvbnow,bttvb4 { l! H9 U1 v, T. p
+ J7 d4 {$ F! M3 F/ E. ^6 htvb now,tvbnow,bttvb4.將清酒、味醂、木魚精、白味噌加入木魚水中，攪拌至白味噌溶解成湯汁。注入鍋中，煮滾即成。
8 C- V+ w' | O; w- }% itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x6 C3 @2 K; W2 g# |
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貼士煮湯時要在水滾前便取出昆布，不然湯汁會混濁。5.39.217.76, k$ x3 Y1 c( k A- `: O8 }
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發表於 2011-1-11 05:22 AM
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