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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
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; W* ^- H/ B9 h: {2 e. m5.39.217.76 番茄（切粒） 3個
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! A5 l, x$ m6 s. S3 c! Atvb now,tvbnow,bttvb 清水 1碗tvb now,tvbnow,bttvb) B, h' L1 b' P8 {) H' F. W
, M I8 A1 y/ ^% ^; \1 j4 otvb now,tvbnow,bttvb 洋（磨蓉） 1/4個5.39.217.76* K! S5 m# j% z# t3 ]+ L
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熟蛋（切粒） 1隻
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低脂沙律醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M( ~3 G \7 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z! u$ V2 @* o% q- R
麵包糠 2碗, R8 T/ P# l3 e. R
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翠玉瓜（切段） 1條
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5 R4 j* w5 o1 _5 f0 ^9 J Htvb now,tvbnow,bttvb Ingredients（Serves 4）5.39.217.76/ u" m8 p2 ~7 q) g, j6 K
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Tomato（diced） 3 pieces8 l/ N; n- K- q" q
( x8 p( Q" p: M公仔箱論壇 Water 1 bowl
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Onion（grated） 1/4 piece. J! G& ?( n i" P
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Boiled Egg（diced） 1 piece5.39.217.765 R- a! _# l; a+ g0 t- G
6 F, _5 J+ Q* {4 {; k) x+ p$ n4 x5.39.217.76 Low-fat Salad Dressing 1 tbsptvb now,tvbnow,bttvb$ \+ D/ B$ [9 D3 T
* @: `' |# }. v Breadcrumbs 2 bowls
) \: n, X$ z* C8 l5 R5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 w& R! n' D( `' z7 h/ q
Courgette（sectioned） 1 pieceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B w% s4 R4 B. I
- q. e( s6 a6 J5 S 調味料：
/ G, N# ?9 r9 p: o- k公仔箱論壇
* m9 \5 ]$ _6 O' b$ ^ 黑椒碎 適量5.39.217.76/ ?7 q! G" J( V* @0 \+ ~+ H
h8 L2 Y% D1 U4 O3 E% A; Q8 S" }' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香草 1/4茶匙
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3 a0 D+ c# q) r, k% i% ztvb now,tvbnow,bttvb 蒜頭（切碎） 1/2茶匙
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4 D( z1 |! p0 n8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芥花籽油 1/2茶匙
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- v! t4 J3 O0 l( R( j0 t5 i7 ~, E5.39.217.76 Ingredients（Serves 4）
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' Y" f8 Q! I6 G2 @: }5.39.217.76 Coarse Black Pepper someTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m9 c6 k0 T% N/ ]1 O3 O% o
- q! n- c# H/ u" N. w公仔箱論壇 Herbs 1/4 tsp公仔箱論壇4 H$ k0 q4 ^. H K4 _1 N
! j+ @/ n. d- ?$ s- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Garlic （minced） 1/2 tsp3 A, I- N* V( e, s2 _
tvb now,tvbnow,bttvb8 h/ B& K/ g" }. L8 `4 {. G
Canola Oil 1/2 tsp8 }; v+ o# h) y) p
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做法 Method+ o! L' Y6 [) g d1 d B' }
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1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。
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To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.7 O0 B6 M1 I/ K
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2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。tvb now,tvbnow,bttvb* i7 d* [2 F7 u
* Q G( ~9 t, F& Q Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.
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8 F* }- D) m5 `5 q, q' S 3. 焗爐預熱至200 C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l- A" s9 W m, y2 w, i1 {" y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D6 k5 [ P/ u' c0 @
Preheat oven to 200 C。.
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. `6 o) A& e9 U* z4 y, N, w/ t公仔箱論壇 4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
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& s, t2 G+ X/ H" G Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).
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8 M% H0 v/ e( O; ]$ W 5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。
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# A( {$ }; T- c5.39.217.76 Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.5.39.217.765 R4 N" E; v9 j8 L% M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S p0 f: ?" o# w) {3 F% F
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) [( P U% Y" Y* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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