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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
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番茄（切粒） 3個tvb now,tvbnow,bttvb& t9 F6 m( X- p
: P( t: K% Z& s5 L# u5 `; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 清水 1碗
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. |2 t7 U2 f. @' N& _4 d9 X# Ztvb now,tvbnow,bttvb 洋（磨蓉） 1/4個公仔箱論壇& O. Q: u0 O7 Q) B7 ]
( B0 [( E9 M; F, j# q! o 熟蛋（切粒） 1隻
9 R. d9 N( _0 [; @% r; W% D( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* J, W0 C3 M+ ?tvb now,tvbnow,bttvb 低脂沙律醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b3 E: v, o0 d, C/ o* C
6 O! E! Y" Z MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麵包糠 2碗5.39.217.76: A6 Z( B8 @8 {/ Y- u" Z
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翠玉瓜（切段） 1條 j. X7 ^* {% @
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Ingredients（Serves 4）tvb now,tvbnow,bttvb0 P8 Z0 E$ z1 ]% R, J) P% x
公仔箱論壇" m: L2 j; ~: [
Tomato（diced） 3 pieces
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& g- @" Z/ e& V) x; \$ d5 {, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Water 1 bowl, T1 w* l) e9 @
2 ^% n" G1 a3 _9 I5 r, S( I Onion（grated） 1/4 piece
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Boiled Egg（diced） 1 piece
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Low-fat Salad Dressing 1 tbsp5.39.217.76$ z' f- |( H0 A! B8 i! G
/ |4 E+ F6 H- ^ I- ? Breadcrumbs 2 bowlsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K/ a' ~- S3 n0 s/ x Z6 z( [1 f
+ X; F# o0 Z2 Q2 D$ n+ b Courgette（sectioned） 1 piece
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+ w, c! f" [5 F S1 Z u, ltvb now,tvbnow,bttvb 調味料：
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1 D2 J1 Y# I, r: `; _& V% A* e 黑椒碎 適量
^. X: [) E7 I. v( f( c1 X! _+ L0 |公仔箱論壇5.39.217.76! s* ?) N, _& _
香草 1/4茶匙* h9 g, R; ~1 A. ?
% F9 i2 n0 v9 T* d ?公仔箱論壇 蒜頭（切碎） 1/2茶匙0 _1 @' d2 x$ H$ K
2 e6 B8 G% c" ~6 _4 l4 ^+ B9 p 芥花籽油 1/2茶匙
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Ingredients（Serves 4）公仔箱論壇/ [7 @3 c9 k# I8 \) k
公仔箱論壇4 |+ d& W" Y$ p; B8 W
Coarse Black Pepper some
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, A) J8 C/ ]' J6 G4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Herbs 1/4 tsp
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Garlic （minced） 1/2 tsp
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Canola Oil 1/2 tsp
. [' v2 n* N1 _+ F& ~* z" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K6 a7 K+ p% S
做法 Method
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1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。公仔箱論壇, v; F- v1 `$ ?2 }' f, a6 C% s
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To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.+ N! Z) T1 A4 a- o
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2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。
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3 Q$ U2 }0 i' C" p9 |% w A3 c1 Y Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.公仔箱論壇- i) b; c- M8 d% Y8 I3 W1 g
; v$ u8 r! u0 I) D# ~- o! Z$ p公仔箱論壇 3. 焗爐預熱至200 C。
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; E' h$ m8 |6 S9 d: g( v9 R0 ^公仔箱論壇 Preheat oven to 200 C。.5.39.217.76( p M3 U1 E" h
2 _ c' s. v7 L/ q) f5.39.217.76 4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
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8 V- ?! ]7 ~% ?& O* S9 O Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).) b, G; }# s1 w: d* v! t
0 }2 x/ ~# }: r+ `& l" |3 q7 }公仔箱論壇 5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。
1 Q. Q+ e" [) V ^( \. i* ~7 H5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) o; O7 I( a" ?- H* N
Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.
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2 I: ~; Y/ ^0 h3 {- W) O% x n5 j 有營資訊
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將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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