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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
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- W' B# b0 R# \# p% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 番茄（切粒） 3個
y/ R) _) m: ~+ \tvb now,tvbnow,bttvb1 ~: u7 @# [) ^+ f0 H
清水 1碗, o8 d6 r$ j' j; Z# F- v# {
5.39.217.762 a" K" b4 j+ V7 Q! V
洋（磨蓉） 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb! g3 X R! u' \5 h; \3 i
# N4 q* W' ]) h. v+ e) \! Q$ Z公仔箱論壇 熟蛋（切粒） 1隻
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低脂沙律醬 1湯匙4 n/ c- c1 Z' |9 Z8 S
9 Y1 Z" m9 Y! g! T- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麵包糠 2碗公仔箱論壇6 S& C6 ?0 d. f' J
公仔箱論壇4 h6 Y- s" M; {/ p* m1 M
翠玉瓜（切段） 1條1 k3 w9 i0 ~5 {
公仔箱論壇8 G. d: H. G+ S2 M7 j
Ingredients（Serves 4）5.39.217.76% Y( M; X- R0 H2 \% T! g. }1 D
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Tomato（diced） 3 pieces
" t2 d G+ F! A/ L! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]/ J1 k" ~7 Q
Water 1 bowl
% K) P# ~1 r' r1 j5.39.217.76. m0 j7 n! j6 j$ M
Onion（grated） 1/4 piecetvb now,tvbnow,bttvb2 U3 e4 I$ C: Y
& u I, d z% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Boiled Egg（diced） 1 piece
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( T$ i& k0 g1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Low-fat Salad Dressing 1 tbsp& y. u; Y; h3 S# d/ p
' @. t5 ~4 K( N& ]# t Breadcrumbs 2 bowls
7 q4 \ v7 d4 P9 |" M: H" C5.39.217.76
7 v$ p3 D2 o) s3 Z% |. Ptvb now,tvbnow,bttvb Courgette（sectioned） 1 piece7 l2 f3 ^5 k2 i X
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb& _( x$ `$ W% `( N1 k7 @# \
7 p! z" ?. E; F+ d( f5 D 黑椒碎 適量! E. b8 y4 U$ F `' d F- x q
3 Q' m; d' W: v. b公仔箱論壇 香草 1/4茶匙! F/ G2 r2 b3 c2 ~7 k) e2 `( v
, y6 V& k" [5 t7 V2 v, t公仔箱論壇 蒜頭（切碎） 1/2茶匙5.39.217.766 R9 K/ y' G$ d5 E
5.39.217.765 m8 k4 |! v0 a2 G5 t
芥花籽油 1/2茶匙: b: F D$ d) l2 \0 A. B5 L; k
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Ingredients（Serves 4）. [4 k; A9 V+ @5 ^: ?
4 j. y0 m0 @0 k7 `tvb now,tvbnow,bttvb Coarse Black Pepper some2 |" |. Y! B, l. h, b7 d
8 w/ L/ T' ?9 M: l- q) l( S) V: i Herbs 1/4 tsp( R' L0 j1 y0 R4 l. }
* t2 u; S* R% k# ^; ] Garlic （minced） 1/2 tsp
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Canola Oil 1/2 tsp公仔箱論壇) K: K) O4 k( w- W5 T4 `& e
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做法 Method
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8 r! x; j( Z. k, N0 Z V; W) ~4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。
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To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.8 ^5 _( [; y$ w) r
! x& e6 S7 \. _ [) Y& O5.39.217.76 2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。
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Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.
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5 M& r( P. |+ I, z. D; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 焗爐預熱至200 C。
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Preheat oven to 200 C。.公仔箱論壇- [" X9 v7 H) D5 \( a
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4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。公仔箱論壇" k9 Y) V- n2 c8 i8 E) T7 p( C4 J* i
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Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).公仔箱論壇: Z* c% u8 f1 {; A
5 S2 o& y1 q1 A2 o公仔箱論壇 5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。
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1 n. H: B9 [' P2 } u; O: F5.39.217.76 Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.5.39.217.766 J6 j6 ~" y6 `/ ^
0 T- I' i% ]6 S+ ?/ _/ Q- U/ n5.39.217.76 有營資訊
: H* L/ b( i& J; V3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. {, ]/ }8 G$ j$ J公仔箱論壇 將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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