! g; ?9 q) n6 G公仔箱論壇
2 c0 o* M3 x: [* X2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每年各大品牌不遺餘力設計新口味月餅，大鬥創意。今年不僅冰皮月餅多趣味新搞作，連傳統月餅也加入戰團，推出奶黃鵝肝、皮蛋酸薑餡，而朱古力月餅更破格，甜酸苦辣都有齊。今日集齊各式新口味，好讓你對「味」入座。
) k$ B* q, E% B! b9 \5.39.217.76
" C7 e: o; D9 f6 p1 Ptvb now,tvbnow,bttvb年輕一代通常買冰皮月餅過中秋，入口冰涼，而且甜而不膩，何況口味層出不窮，像美心今年推出的茶餐廳口味，包括可樂、奶茶、凍檸茶、奶醬多等，果真令我想起美味的下午茶餐。東海堂的冰皮則以北海道名物為主題，推出北海道牛奶、夕張蜜瓜、粟米等，蜜瓜和栗米可以嚼到粒粒餡料，口味像真度高，香甜有咬口。4 g8 W. Z" g, G1 n1 v
; K c6 W' r- P0 X1 |! Y
朱古力月餅亦不讓冰皮專美，agnes b. DELICES的新味道是四款花香配黑朱古力，包括桂花、紫羅蘭、香片和玫瑰，濃郁的黑朱古力夾雜清新花香，配搭妙趣。若論味道大膽創新，首推COCO和Lindt合力炮製的甜酸苦辣朱古力月餅，最突出是辣味，主要材料是牛奶朱古力啫喱和紅辣椒，香辣味慢慢滲出來，溫柔得來不失刺激。+ L8 l1 m# Y0 s, `9 Y% p0 Q; h
tvb now,tvbnow,bttvb W4 r6 A6 ]' C0 b. D2 h. `) b
Towngas Avenue、W Hotel和菓匠茶屋同於今年推出自家製月餅，Towngas的月餅雖然只是果味和茶味，但全都是芝士餡，比平常吃的豆蓉餡有新鮮感。W Hotel則勝在材料考究，例如芒果蓉從法國運來、紅莓就用波爾多紅酒浸泡過，混進豆沙餡內，中西合璧。傳統月餅也在餡料添新意，例如蓮蓉變成柑桔蓉、蛋黃變鵝肝，甚至夾入皮蛋酸薑！今年新口味月餅如此精采，肯定不止我想全部據為己有。5.39.217.76* q2 g1 e! M& D; R/ `3 u+ g& ^
( L) |6 P5 N/ h2 o
詳情請閱九月六日《星島日報》副刊。
6 b+ F. F4 b. J W5.39.217.76
0 R+ j* e7 K! P# K公仔箱論壇 |
發表於 2010-9-6 09:40 AM
| 
發表於 2010-9-6 11:35 AM
| 
