本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:05 PM 編輯
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6 a) M" z' i8 B9 k8 s特色:
! ]; O1 m0 r9 H M ^最近好象很流行紫薯,昨天去超市沒屏住也搞了點,回來做了個營養的膏做後面兩天的早飯。沒有了乳酪,奶油,黃油,用健康的紫薯山藥一樣美味好看。對於便秘的MM強烈推薦。0 V/ e( b# J- D( ^ T
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2 m/ p7 b+ ]- c6 {, e0 M用料: 3 N$ q: |* \; S$ F
紫薯1斤,山藥1根,紅塘2大勺,蜂蜜2大勺,牛奶50ml,魚膠粉1大勺TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X# N8 t) f$ s3 h* \' V
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做法:
! e4 u% G) k+ E& @ a5 t0 i1,紫薯,山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛,先放山藥。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z6 o, I- ` F2 E
( _! z- G4 M7 A5 Q" Y2 p s, Ktvb now,tvbnow,bttvb2,撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器裏搗成泥。紫薯裏拌入紅塘(紅塘進去這紫色就變成豆沙的顏色了,如果想顏色好看,建議換白糖,可樂想吃點紅塘對身體好),山藥拌入蜂蜜和牛奶。5.39.217.766 j6 s* l6 j, r0 |8 R& H( N" J! x& q; T
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3,原來煮紫薯山藥的水(只留了50ml)左右,花開魚膠粉,分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中,這是山藥泥會變成淡紫色。! g6 u7 M) F1 g+ I
3 Y$ H- n2 i" F1 }+ \& Z公仔箱論壇4,紫薯泥先入模刮平,再倒入山藥泥,進冷藏。
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* z6 T6 n! c f! j6 k1 F; K2 v" a) U, g小貼士:
( z& O& B8 R& |# ^5 C5.39.217.76如果家裏沒有魚膠粉的,換成100g澱粉,兩種泥裏各放50g,然後上籠蒸一樣可以。 |