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' f# F4 ?2 M3 N6 Z2 M材 料tvb now,tvbnow,bttvb- H! [4 l( m4 z& z$ {
松露 香 菌 餡 大 三 角 雲 吞 12 隻 、 免 治 豬 肉 150 克 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 洋 葱 1/4 個 （ 切 粒 ）、 羅 勒 葉 碎 2 湯 匙 、 番 茄 香 草 醬 1 瓶 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 少 許 、 橄 欖 油 2 湯 匙 醃 料： 黑 胡 椒 碎 1/2 茶 匙 、 糖 / 鹽 各 1/3 茶 匙公仔箱論壇# i# i+ r2 f+ z' @* k$ \. [
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0 j( ?3 @/ C7 Y/ {& T, V. i' c+ j做 法0 i$ D- }( M; S8 P
1. 將 雲 吞 放 進 滾 水 中 烚 4 至 5 分 鐘 ， 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。
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2. 免 治 豬 肉 加 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 。 5.39.217.769 t6 ]$ ?) Z- K! `/ J) Z$ U% m- r
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3. 平 底 鑊 中 加 橄 欖 油 ， 炒 香 蒜 茸 及 洋 葱 粒 ， 加 免 治 豬 肉 煎 至 八 成 熟 。 公仔箱論壇# @0 @6 v7 U4 U" @8 A) L3 ^
" _9 `; ^$ F5 f% S- _4. 然 後 加 番 茄 香 草 醬 煮 至 滾 起 ， 加 雲 吞 煮 至 再 滾 起 ， 加 蘿 勒 葉 碎 炒 勻 ， 最 後 加 鹽 及 黑 胡 椒 碎 即 可 。
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! H) H( H% [: d$ i$ n# v6 @$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s6 u0 ~& F0 h% s9 _4 V t+ h
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炒 好 的 番 茄 肉 醬 ， 若 不 加 雲 吞 ， 可 放 入 雪 櫃 儲 存 3 日 。
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發表於 2009-3-13 11:00 AM
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