材料:
0 W2 }2 B. E( V I帶子(切粒) - 4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k' a5 I* S9 t+ O( U1 d7 |
日本茄子 - 1個 5.39.217.76! v& t, M h7 ~+ w% ]
白飯 - 1碗 * L/ B K1 P$ [1 j {
蘑菇 (切片) - 1/2 碗 2 _# d7 B y" W) z( c
甘筍 (切粒) - 1/4 碗 # q, P6 s, U2 W; q+ x( l8 b
油 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb c0 E N1 J8 _% V C1 o
3 X& K( ~3 T5 s7 ^/ @- E
調味:
" @0 k& G B7 T: C$ \* o: |1 @, i. N# i公仔箱論壇香草醬 - 1 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 J q8 ?7 ?& n: N B7 e; x# N1 \
鹽 - 少許+ y8 M o; D0 L% q7 R
公仔箱論壇: G, D) t3 N% T' R+ M$ }7 c" a
做法:
! Q5 W! G1 O. w/ o; e# z; ~5.39.217.761. 預熱焗爐至 180 ℃/350 ℉。
3 }6 z* Z5 l$ B. g4 k6 X2. 茄子洗淨，切半，用小匙挖出 2/3 茄肉。
$ D0 w2 V. G9 s/ g, D8 H3. 燒熱油，爆香帶子粒，下白飯、蘑菇片、甘筍粒及茄子肉炒勻，再下調味料拌勻。
, ~3 c6 o, ^$ H& L8 o' W4. 把炒飯釀入茄子中焗 15 分鐘至茄子熟透軟身即成。 公仔箱論壇5 R1 Z, A- c8 D
4 o0 x$ z; r: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 }6 J3 P+ A+ d2 ?; Z; e& H |
發表於 2009-2-23 11:55 AM
| 