材料:
& d3 L; ^2 K8 g" l. Q. d* O9 K帶子(切粒) - 4粒 1 O% O' q) ~: R. Q9 t* h2 F
日本茄子 - 1個 + ~0 r+ C( Y8 k+ V2 K
白飯 - 1碗 tvb now,tvbnow,bttvb- t0 |% }$ W% }
蘑菇 (切片) - 1/2 碗 5.39.217.76! y9 L* D, ]. g# m' ]
甘筍 (切粒) - 1/4 碗 公仔箱論壇" @3 }) n c1 y# X6 K4 U% s8 m9 T
油 - 1茶匙公仔箱論壇4 c+ Y- Z( [0 ]: U2 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q) |6 k) a5 \$ w* M2 i* h9 B" m
調味:
8 H3 ]* k7 Y6 e2 y# J% P; n香草醬 - 1 1/2湯匙 + t2 D! f% C: _2 y. v6 K' J( z
鹽 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 w- P& c2 D0 Q
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做法:5.39.217.765 g, ]% V+ @- ~/ h2 b2 H4 Z& t
1. 預熱焗爐至 180 ℃/350 ℉。 5.39.217.76+ x) L+ o" |1 q3 Z
2. 茄子洗淨，切半，用小匙挖出 2/3 茄肉。
# j4 }$ U6 S- }7 V2 C3 h6 m( @; L9 Q公仔箱論壇3. 燒熱油，爆香帶子粒，下白飯、蘑菇片、甘筍粒及茄子肉炒勻，再下調味料拌勻。 5.39.217.76/ t6 f& a6 u* }! l* Y1 I
4. 把炒飯釀入茄子中焗 15 分鐘至茄子熟透軟身即成。
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發表於 2009-2-23 11:55 AM
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