公仔箱論壇1 E" J$ K/ c* u! a+ }+ v
) H7 L1 j! ^1 j/ A6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
. r' X% S. u. J ~) F7 Q0 C5.39.217.76牛 肉 片 100 克 、 洋 1/4 個 、 鮮 冬 菇 4 隻 、 蛋 2 隻 ( 拂 勻 ) 、 白 飯 2 碗 7 F7 s0 u4 S5 v6 f
5.39.217.769 R* ]0 l+ ~: M9 I
汁 料 : 水 250 毫 升 、 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 30 毫 升 、 片 糖 1/2 片 、 木 魚 味 素 1/2 茶 匙
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: y6 L# V8 z& N% N做 法
; Q2 N, c" G; s% ~, \. t公仔箱論壇1. 洋 切 絲 ; 冬 菇 去 椗 後 切 絲 備 用 。
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5 F) |% ?% M, R5 H5.39.217.762. 將 水 加 入 煲 後 開 中 火 , 下 萬 字 醬 油 、 味 醂 、 片 糖 及 木 魚 味 素 煮 滾 成 汁 , 熄 火 備 用 。
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6 a& j4 l/ _9 [3 W1 X2 {7 |$ e% N公仔箱論壇3. 起 鑊 落 ( 2 ) , 下 洋 絲 及 冬 菇 絲 , 中 火 煮 至 腍 身 。 公仔箱論壇: ?' z0 ~0 c/ b2 L+ m ?
9 |# @2 k$ C! J9 j3 O" ?4. 然 後 下 牛 肉 片 略 煮 , 再 下 蛋 漿 , 轉 細 火 煮 至 五 成 熟 至 半 凝 固 後 熄 火 。
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1 ]. B4 R" n. j/ h0 z5 J$ Ztvb now,tvbnow,bttvb5. 將 飯 放 入 飯 盒 , 把 ( 4 ) 淋 上 面 即 可 。
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- P, H. X( w! \# R) s. A* Q公仔箱論壇5.39.217.76+ X3 t' z9 Y0 @5 Y8 [0 a# J3 ]: i
貼 士; }0 l' y$ C5 L4 l
木 魚 味 素 與 雞 精 的 作 用 差 不 多 , 當 然 是 用 魚 製 成 , 鮮 味 較 強 , 於 一 般 日 式 超 市 有 售 , 約 $20-$30 。7 Z8 s7 l) f5 n4 Q+ E1 [: E: v. K1 f
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