【做 法】
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1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用5 K* i1 Y( g8 p' v [+ M3 C4 o
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2.熱鍋後放入奶油煮至融化。
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9 \2 {1 ~8 ^6 h- U' h3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ], M z) A' n8 _$ U7 Q
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4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。tvb now,tvbnow,bttvb2 A* d. @' N7 F3 [: h8 N
8 N' ^- D. [8 h7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 G+ Y( u; I" z0 C0 j1 |
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6.放入牛高湯，再放褐醬調色。
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% o. a+ h: z1 Q4 V$ J7 y7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。
8 g! d. x3 W; Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o l; x; d5 A0 R
8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O: _* \4 [; d+ B: G: p: e6 `' N5 _1 m
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7 Z; `5 {/ b7 K! h7 C6 O6 u" qtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 公仔箱論壇0 w# d# _, @5 x% D- x. k, M4 ~
& `; ?7 q& N9 Z( ?0 [牛肋條 600公克 tvb now,tvbnow,bttvb. R8 }4 @' ?2 C1 U. ]
紅蘿蔔 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P- f; q7 Y( l; s' h7 L
蘋果 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {* E8 z" J0 }* Y( F
蘑菇 200公克
c: Z% x6 q4 g* M: n! h2 c4 h" D$ C青花菜 200公克 公仔箱論壇) x7 P) |& w: s2 E
奶油 2大匙 . x [# g) ] S' ^* @3 s
蒜末 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ {$ D( X" |+ N- W# }& u/ ]) q
洋蔥末 15公克
$ z, q g& p5 z* u6 q5.39.217.76牛高湯 2000㏄ 5.39.217.76+ j3 a/ q0 q" H/ E3 y
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s2 D6 b0 ?( O/ y- I$ B2 d9 x, f7 I
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A.紅酒 200㏄ * R5 j$ T8 c7 v+ V/ H
褐醬 2大匙 h! \. N# d1 k) X- t
月桂葉 2片
0 w* K" B# C$ e+ \tvb now,tvbnow,bttvb百里香粉 1小匙
; V' V" A8 w8 z7 `% [( v9 b' \公仔箱論壇俄力岡粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l) u [ U: O) K9 t8 N$ L
B.奶油 30公克 公仔箱論壇8 h, }/ o! ]0 k( @" Z8 }
麵粉 30公克 2 f2 m3 u* z, [) j0 Z, k
C.鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n1 p7 F: ?5 e4 \* Z& x" k6 N- V
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發表於 2008-9-18 09:59 PM
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