先看看材料：
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@% A h+ w S9 G' k0 W2 s" C虾、鱼丸、绞肉（料酒、盐、胡椒粉和太白粉腌好）大白菜、鸡蛋，还要一碗鸡汤和一点芡粉打芡用的。) ]& ~8 r9 S. S, F0 }
. P, X6 s. |" `, [0 m5.39.217.76也可以用青江菜、油菜、鱿鱼、吊片、鸡肉、猪肉、鱼片各式各样的材料，我是家里有什么就吃什么的人。所以就以上的材料了。+ u! ]4 l3 g- P$ Y) R6 c2 w( r
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河粉，袋子先切个小口，如微波炉一分钟，软了之后，切成大约半寸阔的长条，要用手瓣开。。然后凉水冲一下。5.39.217.76& [- ]' ^! ]% ~" r5 L; ?/ U' y @
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鸡蛋打散，芡粉加水兑上' A1 ]$ I! U: @8 l4 G7 v/ t
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锅里下点油，倒入河粉炒，然后倒入老抽（黑酱油）炒成如图，然后盛起。公仔箱論壇; R6 M. k( Y9 k% Z& e5 E
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4 I1 | z! q! E2 A8 C5.39.217.76锅里再倒点油，下蒜蓉，爆香之后倒入绞肉炒散，加入鱼丸片、虾翻炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q6 L1 F' z" G- H
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b4 m S$ F2 ~8 b然后倒入鸡汤，煮滚之后，下盐和胡椒粉调味，然后倒入芡汁快速翻炒的时候慢慢倒入鸡蛋，成蛋花状。。
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然后加入蔬菜，翻一下，最后加入河粉拌一拌就可以了。。
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成品：
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切一根朝天椒，倒入酱油和醋，是沾酱: a/ n' I" n4 ~* `" {
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来一口如何？
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發表於 2008-8-22 08:40 PM
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