[中式食譜] 鮮百合玉子蝦球

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材 料
. F3 E9 |) {4 Z鮮百合1朵（掰開）、荷蘭豆（或蜜豆）2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條（切塊）9 x( @9 k3 i; Q( a4 u
做 法5.39.217.761 Y8 y1 r/ X1 s9 M+ c5 g1 F) S
1.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。
4 W5 z5 y! y( j. E0 f: u+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ^7 ~$ C7 N' o7 S" Z
3.蝦仁先炒熟（或灼熟），放適量鹽調味。爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。3 R7 K1 V7 L0 c
其它材料一同放入拌勻， 下芡汁勾芡即可。公仔箱論壇% }8 [" D2 }+ J, [8 y
芡 汁公仔箱論壇; A, X8 G7 X7 u* F
蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。