[中式食譜] 苦瓜鑲肉

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豬絞肉 80公克
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【調 味 料】
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香油 少許
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u2 B) u1 Y0 w8 p" Y

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1.福菜、韭菜均洗淨切碎，放入大碗中，加入豬絞肉及所有調味料拌勻成餡料備用。5.39.217.76% s6 M8 a6 d- C3 T9 U0 r

# U$ _5 ?+ V9 T8 y  i2.苦瓜洗淨切成適當大小的圓段後去籽，中央適量填滿作法1肉餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb) i, m& l8 H' W* P6 A6 ^
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3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2苦瓜，加蓋以小火燜煎約5分鐘即可。