[中式食譜] 高麗菜粥

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【材　 料】
' [- D! D- f0 y' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  a" D4 H8 n- _8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  300公克 ) n9 U3 x2 ]# y  X& V" z
高麗菜  150公克
* U! [6 H0 ~' p公仔箱論壇豬肉絲  100公克
* d: O) T! Z: I9 Atvb now,tvbnow,bttvb乾香菇  2朵 3 E* `! [$ R, ^
胡蘿蔔  15公克
! T2 j2 W& u9 f, o. x$ G- @% x5 y香菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @1 h( S6 h/ \" i
高湯  1600㏄ 5.39.217.767 [' w) F3 L4 }  Z$ G

6 q& Y4 l% g# t; {3 r公仔箱論壇【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 i$ L. r0 Q3 G- L4 O6 |) f

9 g, A2 m" |; ]( N5.39.217.76鹽  1小匙
3 w" ~! l0 ?6 A' G9 e6 o4 b鮮雞粉  1小匙
6 ^0 r7 U7 A$ v. o8 p5.39.217.76白胡椒粉  少許tvb now,tvbnow,bttvb* S4 u& X. V, j7 @5 w* v

) L( k' G  K" g( r4 Z  ]【醃　 料】
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$ Y' m- y0 v1 t5 c2 b& O鹽  少許
7 S* n" _1 |( r; ~* q) h" A( s公仔箱論壇太白粉  少許
4 z' `* u: F( _0 f4 ?料理米酒  少許 $ Z/ f4 D# h6 B( A1 M3 c

/ j7 n3 N: q+ L2 B7 k; g' D/ L- btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n1 O* F7 }0 E0 X5 _

1 n6 Z% {( N# R公仔箱論壇1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。( Z9 B2 d' h' N/ J6 v& \

, C1 r; P: m, b! L% G+ r  ` 2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
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( ]6 r4 |( C' |& }2 I7 e) C% {公仔箱論壇 3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。: k; k5 s8 O1 y+ s( R