[中式食譜] 高麗菜粥

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5.39.217.76  A" B$ Q# y. o/ y. h' I

8 b$ q' Q$ @# i. T【材　 料】 5.39.217.763 r3 z0 `5 j7 f0 \
公仔箱論壇" W3 x6 c3 O+ a
白飯  300公克 3 J+ c, n. Z% _& }' e- G9 h4 L
高麗菜  150公克 5.39.217.76+ g7 g' i* a8 m7 W' I
豬肉絲  100公克 2 r6 c0 g1 M2 ]) J$ B
乾香菇  2朵 5.39.217.76+ g" Y/ I9 X$ N" f
胡蘿蔔  15公克
- H, y& w9 Z+ K: x5 d& T( ^* l( [! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量 3 s) V% v3 `" L  a/ A4 z4 E6 Q1 q
高湯  1600㏄ 5.39.217.76: _: z0 |+ O; ?$ M" D) ]8 m2 A9 s
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【調 味 料】
' w/ R& R# Y) ?+ C+ D6 n6 T公仔箱論壇
+ u" {  w5 a! N5.39.217.76鹽  1小匙
4 b7 e/ s% @" u+ r+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉  1小匙
9 G) ]; ]" ?! g/ z公仔箱論壇白胡椒粉  少許5.39.217.76& l7 ]0 l  q5 D5 N2 }5 ]

% T. v$ f+ a; q1 Q【醃　 料】 5.39.217.764 N8 n6 k3 [! |5 R' B

; q; m8 U( L% E鹽  少許
& d) _. s$ X0 s6 a5 B* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許 5.39.217.76' P0 x) t8 W3 `* N
料理米酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f! T/ X* Q3 P- L1 N

0 r9 X6 Q# H7 U  T【做　 法】 8 H4 R5 v: Z0 M4 G" O

$ O- v6 \. p& S8 W: H- k, E6 n: g5.39.217.761.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }0 E0 |7 Q& G4 R8 I

1 E# @! A+ U: r% btvb now,tvbnow,bttvb 2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
$ J2 e, G& D+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, L3 k$ Y) r/ e/ P1 Z, y4 ltvb now,tvbnow,bttvb 3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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