[中式食譜] 高麗菜粥

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【材　 料】
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1 r" m1 {' ^4 s1 Q  D: X$ j5.39.217.76白飯  300公克
) a7 \) J8 ^* ]5 J  [5.39.217.76高麗菜  150公克 / U, B5 h- W* t4 R9 M' z! p
豬肉絲  100公克
% |5 T, W6 \; e* G( k乾香菇  2朵 5 I# I+ A& O- b  g1 J4 m! [: b
胡蘿蔔  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb" `  k" `: w3 }6 M4 F% d/ X
香菜  適量
6 j* W/ z8 T/ ~* J- V高湯  1600㏄ + S1 P# y% N! v' ?+ [' W5 T- X

) [4 E$ W( x6 _9 K" X公仔箱論壇【調 味 料】
) n* c/ C) E# z" R8 ^" r8 W$ Q7 c- B6 L1 u6 }
鹽  1小匙 5.39.217.767 K8 ]9 F1 y! X2 M7 b) n% j
鮮雞粉  1小匙
  }% B; q/ r9 R3 j5.39.217.76白胡椒粉  少許' u, P# p( k$ |0 l! ?

; [0 q4 a! C: ]公仔箱論壇【醃　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V* d, x1 N0 c" L" u1 ~, U4 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q/ z# ~$ S& a; ^/ }* [0 ?0 g
鹽  少許
, E" L$ [3 f" ~; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許
3 G: P$ z4 ]' Ltvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  少許
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【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]) u: }$ H3 Q" a& s

' J1 J/ J9 ]+ w8 ], k, M5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
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2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。5.39.217.76% e; {# B7 D7 c
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。5.39.217.76  I6 Y6 }- p$ H' M  `) n9 o0 ^" u