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【材 料】 5.39.217.768 e/ {' d/ a$ s/ w# }
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白飯 300公克
/ E/ B9 R( P, N2 @5 g5.39.217.76高麗菜 150公克
0 a+ B' d8 J$ F3 B+ ztvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲 100公克
8 G6 s; o. I0 x% \- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇 2朵
; W! B# p! K6 r3 A" e# _3 o胡蘿蔔 15公克
; Y& l ^; }. }; e1 F6 c5.39.217.76香菜 適量
: w5 F5 E' r- s& l U; l \. Dtvb now,tvbnow,bttvb高湯 1600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y0 K7 a8 b: E j% R1 h4 l7 Y z# x5 |
( s4 j& P8 `5 p# X+ O4 b4 ?【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T; c+ `$ ^! n; n
5.39.217.76' D+ n$ F+ O+ J5 C! Y
鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. `% Z5 ]; { x, `4 O! o: ~" w
鮮雞粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z) _: X# ]# d& F/ f+ K
白胡椒粉 少許 y7 J. p+ g% ?; l8 K! c) Z4 @$ x
6 w8 H( x* |; i, x9 X5.39.217.76【醃 料】
4 Y: O( y3 K* S+ w1 Y9 K ftvb now,tvbnow,bttvb
. f4 T& w+ B: L7 b b4 W' X# m, m5.39.217.76鹽 少許
* O; p0 y! x2 w2 D8 m" z# _6 S2 j+ [公仔箱論壇太白粉 少許 5.39.217.76" q! ^9 C+ [* \0 q; X
料理米酒 少許 & I2 ?7 Y9 r, ?2 G. l0 m* T3 w: p
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【做 法】 5.39.217.76: J2 k& P2 R/ t) ~
/ C* n0 Y4 e1 w+ P- D2 I1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
4 ~! _7 V5 Y# G1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) d) B: B' m) q8 o! F0 C/ O 2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。, g) O# ^# a4 P3 V% L
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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