[西式食譜] 溏心蛋沙律菜凉拌

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材料tvb now,tvbnow,bttvb, Y3 w, Z: W$ r: Q$ `
雞蛋（室溫回暖） 3隻、鵪鶉蛋 2隻、沙律菜適量、罐頭鯷魚 1罐（ 50克）5.39.217.767 |; p& S9 n8 H; j2 p
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汁料2 n9 t2 h3 h% Q0 u
橄欖油/法式芥末各適量
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- R/ s* K) C8 E* P8 n公仔箱論壇做法 公仔箱論壇+ ^! O+ y& x5 @9 ]1 I
1.冷水放雞蛋，大火煮 4分鐘，熄火冚蓋焗 2分鐘。" Y! y; P# |5 h

$ J7 o5 ?" {8 S2 h/ I9 c: F3 ]2.冷水放鵪鶉蛋，大火冚蓋煮 8分鐘至全熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U" n, l+ R% O# X" v# T

6 C$ i7 m1 i% |3 j" |; r9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞蛋、鵪鶉蛋浸於凍水中 5分鐘，至蛋殼變凉，剝殼備用。
, T  m. u- ^; E5 q9 v/ Y  x# c& mtvb now,tvbnow,bttvb
: b$ ^7 |" O" r  M& |) [- C$ m1 H公仔箱論壇4.法式芥末、橄欖油拌勻，淋在沙律菜上略拌，分別放上鯷魚、切半的溏心蛋、鵪鶉蛋即可。