配料： 公仔箱論壇* c6 D9 I* W$ w. `
主料 热羊散丹（即羊肚的头部与小肠连接的部分）200克。
" n) e1 e z |辅料 牛奶150克，精盐1.5克，味精1.5元，绍酒5克，高汤300克，淀粉4钱，鸡油25克.
; l/ p3 C7 j3 G6 c! B" c" j公仔箱論壇特色：
* l! @, Z- c) ~ d( b9 l味道清香，颜色乳白
/ b2 b6 S7 h8 w) Y4 l" I操作： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m6 X1 }7 O2 a! j5 S. U) W
1、熟羊散丹切成三分宽，一寸五分长的条。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {& c! B$ p; V8 Y; |
2、把大炒勺放在旺火上，放入高汤、羊散丹条、绍酒、精盐、味精，烧到汤将开时倒入牛奶，接着淋入水淀粉（20克淀粉加20克水），用手勺搅两下，淋上鸡油，迅即倒在汤盘内（要尽快上桌，时间不宜太长，以免汤色变黄） |
發表於 2010-8-28 12:42 AM
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