材料5.39.217.76; {5 n3 ]3 Q. n6 W/ H' O
吞拿魚刺身 250克、火箭菜 20克、巴馬臣芝士 50克醬汁材料︰檸檬 2個、橄欖油 75毫升、蒜頭 1瓣、酸豆 8克、海鹽/即磨黑胡椒各少許
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+ Q$ l1 y% U* o9 o5 e4 q公仔箱論壇做法5.39.217.766 v8 ]3 T" L" r9 k
1.將吞拿魚用保鮮紙包裹，放入凍格冷藏 1小時，取出後切薄片排於碟中。- M$ Z$ N# C" Y2 ?0 r
$ f; M! A) u: r# b$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.檸檬榨汁；已洗淨的酸豆切碎；蒜頭切碎，備用。公仔箱論壇1 Z2 E1 p3 V. ]" \
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3.將蒜茸、酸豆茸、檸檬汁拌勻，逐少加入橄欖油，灑上海鹽、黑胡椒調味，成為醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb W# r; m; R9 c' H
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4.醬汁淋於吞拿魚薄片，放上火箭菜，刨上巴馬臣芝士，即成。5.39.217.76: z3 b. S0 b7 u3 m6 p" e$ m
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發表於 2010-8-26 06:48 AM
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