材料
' w* H y3 f: k- W" k4 Y9 `9 _1 l公仔箱論壇洋葱 1個、西芹 200克、番茄 4個、合桃肉 160克、牛 2條、水 4公升、海鹽少許5.39.217.76( ?% n, l$ G* Z& j& j; L
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; @4 _( _; u% z% g& j) V5 N做法
' Y7 r9 \( V& i( J' F1.番茄、洋葱和西芹切粒，備用。合桃略浸水，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" K- Z# V3 U6 }8 x; G
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2.牛切件，用滾水汆水，撈起備用
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- F, i1 N' z0 b" g3.加水至湯煲，大火煲滾後放入洋葱、西芹、番茄、牛和合桃，再煲滾，收慢火煲 2小時，加入鹽調味。
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素食者可用全合桃代替牛肉，味道同樣清甜。tvb now,tvbnow,bttvb5 _" E% y5 T8 d- U( R$ V3 Z
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發表於 2010-8-25 06:41 AM
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