材料
" \% G+ X l' M. ^9 Q哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙
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調味料：
1 u8 `9 r0 @, X% vtvb now,tvbnow,bttvb糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升tvb now,tvbnow,bttvb- p3 j, S# O" ~" t+ u7 T5 y0 t# n
9 |4 z! V8 t9 b+ _) @/ t公仔箱論壇醃料：
4 Q. g; U8 s* @% k# r8 z4 K7 f) i' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙7 N3 V" I7 m0 Y7 Z6 \) y" {. r
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- }; J# g* b9 \% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。
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. z& r( @! G3 S2 }公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。
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5 B1 g+ P4 a8 W7 ?8 o2 C5.39.217.763.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。5.39.217.76 r- y& j/ F7 l! q: L* r
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4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。
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5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。5.39.217.76* a( K0 b0 S$ M+ N- f; k/ o
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發表於 2010-8-24 06:33 AM
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