[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil

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材料：
6 p9 T$ Y$ j5 @4 g1 B" L5.39.217.76海鱸魚  500克
# J8 k% Q$ f! d公仔箱論壇橄欖油、白酒  4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u* U  h( X3 q- J' L, @/ k8 c
百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽  少許
! A0 X6 W4 `, G5.39.217.76燈籠椒  半個
, ?' |  {" A: f7 x紫洋葱  1/4個
9 M  j  }* z/ J7 l檸檬  2片tvb now,tvbnow,bttvb' m3 W# h5 u5 P3 q& S7 Q: J" I9 q
蒜頭  5瓣
9 A" d/ w( i/ I# k4 X# C2 Z茴香、番茄  半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z* j4 O; |8 Q+ \
錫紙  1張
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" C, I( `4 S1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.765 {1 w" O* g" q6 \3 D, z0 ]  O. v6 A
1.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。/ R9 v8 ?# ?$ X2 V# v* i

2 y9 V. G$ Q- L" t公仔箱論壇2.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。
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3.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。
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4.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。5.39.217.760 C6 M3 s/ b. F/ D* V
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) ?2 f  I1 Z% s- a( k( I0 Y5.39.217.76小貼士：對摺錫紙封口時要壓去空氣，小心錫紙邊位割手。 " o3 P7 J7 a1 B+ _- l) B$ u