材料
, ~1 W+ [; M; v! Z3 U: t/ `手指餅 6條、 Espresso咖啡 180毫升、糖（混咖啡用） 1茶匙、蛋黃 2隻、糖 50克、馬斯卡邦芝士（室溫回軟） 250克、忌廉 120克、可可粉 1湯匙
6 ~) l( I5 a U; h7 D' I7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% b. | O3 t5 E# N; l5.39.217.76
8 n3 Q+ `6 Q3 \0 ~0 x做法& g E, P# w3 `9 Q. X
1.咖啡趁熱加入糖拌勻，放凉備用。將蛋黃拂勻，加入糖拌勻。將蛋黃隔水繼續拌打至稠身。公仔箱論壇: z# L. Y: d2 ]/ E; j; K
- S3 i( s& i$ ~ u- }) L. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另備一碗把馬斯卡邦芝士打至軟身，加入蛋黃液拌勻。將忌廉另備一碗打至企身後，加入芝士混合液中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ g( m j) j6 N" l6 u+ L
. X" D2 t5 z0 r6 M
3.將手指餅沾上咖啡液，先鋪一層在碗底，鋪一層芝士忌廉。重複多一次這步驟，最後撒上可可粉即可。公仔箱論壇 P5 M3 k$ ?$ `! k( |/ C
; E- G' c- B4 ~+ [# y0 u5 G5 j9 [7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ]7 W& S( L: A" ~/ E* [4 f貼士
, z. F: G3 V/ p# v' S加入忌廉後只可輕輕把芝士和忌廉混合，拌太久會令忌廉出水。
, J e/ g" }% E2 B: D5.39.217.76 |
發表於 2011-2-12 05:13 AM
| 