材料(約25粒)份量
6 U% k0 y7 q# ]1 y; }# e糯米粉200克
: P/ G' b( M! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖2條5.39.217.76, u9 T* e2 P5 Z9 [
砂糖15克; x3 ^7 n, O& l
乾花生50克
0 V; e. h6 q5 M芝麻10克
( g1 {/ |4 ]! y wtvb now,tvbnow,bttvb椰絲10克5.39.217.762 P7 I, j2 X# O2 `4 D
水300毫升5.39.217.76- m [0 d) M3 S& }! F
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1.將乾花生及芝麻炒香。
/ N/ Q7 a1 b% o' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.花生去皮和芝麻一起打碎，加入砂糖及椰絲拌勻。公仔箱論壇1 y# F+ A* C6 j9 f+ E
3.糯米粉加入160毫升溫水。tvb now,tvbnow,bttvb: P( d: W! c) `
4.慢慢搓成光身。
( r2 ^; W8 g3 ^0 n: {公仔箱論壇5.粉糰搓成長條。2 c4 X+ Z3 j" s
6.分成小份再搓成小粒。tvb now,tvbnow,bttvb# s4 T, e) _( {# }# b* I
7.片糖用140毫升水煮溶，成為糖漿。
( x3 Z$ v$ W" P: p+ o+ @7 Qtvb now,tvbnow,bttvb8.將湯圓放進熱水中煮熟(浮起再煮一會即可)。tvb now,tvbnow,bttvb% F7 P( G- Y# n9 s6 P
9.上碟加入糖漿及灑上(2)即成。公仔箱論壇5 u4 a3 A) S, `1 o: c
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心得分享公仔箱論壇* b* ^; N: d6 ?4 L/ I# j+ ~1 J0 S
1.湯圓做得細小一點較佳。公仔箱論壇. N* l: d# [4 Q. H5 a$ m9 W
2.如不想湯圓太黏，可改部分糯米粉為粘米粉。
% A4 R9 o4 B- {- s# t) c/ R/ h3.要即做即食，凍了沒那麼可口了。 |
發表於 2011-2-11 09:28 AM
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